मथुरा: यूपी के मथुरा में डैंपियर नगर स्थित कैंटीन की चिली पनीर समोसे के लोग बेहद ही दीवाने हैं. दुकान पर चिली पनीर समोसे कड़ाई से निकालते ही चट हो जाता है. जहां सैकड़ों समोसा चंद घंटे में ही ग्राहक खा जाते हैं. यह दुकान करीब 32 साल पुरानी है. वहीं, चिली पनीर समोसे की शुरुआत सन् 2000 में हुई थी.
1000 प्लेट की प्रतिदिन होती है बिक्री
मथुरा में 24 साल पहले चिली पनीर समोसे की शुरुआत हुई. आज लोगों के दिलों पर चिली पनीर से बने समोसे राज कर रहे हैं. यहां के चिली पनीर समोसे बेहद ही स्वादिष्ट और लजीज हैं. दोपहर होते ही यहां समोसा खाने के शौकीन इकट्ठा होते हैं. चिली पनीर समोसे और कई तरह की चटनी के साथ समोसे यहां लोगों को अपनी ओर आकर्षित करती है.
चिली पनीर समोसे के साथ यहां मिलने वाली चटनी स्वाद से भरपूर होती है, जो समोसे का स्वाद दोगुना कर देती है. डैंपियर नगर की यूनाइटेड कैंटीन में चिली पनीर समोसे खाने वालों का तांता लगा रहता है. खाने के साथ-साथ यहां की चिली पनीर समोसे को लोग पैक कराकर घर भी ले जाते हैं.
दुकानदार ने बताया
वहीं, यूनाइटेड कैंटीन संचालक माधव ने लोकल18 को बताया कि उनकी यह 32 साल पुरानी दुकान है. वह दुकान पर 24 साल से लोगों को चिली पनीर समोसे खिला रहे हैं. दुकानदार ने बताया कि इस दुकान की शुरुआत उनके पिताजी ने की थी. पिताजी खाना बनाने और नए-नए एक्सपेरिमेंट करने के बेहद ही शौकीन थे.
दुकानदार ने बताया कि यहां लगभग 1000 चिली पनीर समोसे प्रतिदिन सेल हो जाते हैं. यह दुकान सुबह 6:30 दुकान खुलती है और शाम को 10:30 बजे तक बंद होती है. जहां चिली पनीर समोसे दोपहर 12:00 से और रात 10:00 तक बनाकर बेचा जाता है.
बेहद टेस्टी है चिली पनीर समोसे
दुकान पर चिली पनीर समोसे का स्वाद लेने आए कृष्णा चौहान नाम के ग्राहक ने बताया कि यहां के समोसे के बारे में तो बहुत सुना था, लेकिन यहां के चिली पनीर के समोसे के बारे में भी सुना तो खाने के लिए आ गया. यहां का चिली पनीर समोसा बेहद खास और टेस्टी है. इसकी कीमत सिर्फ 20 रुपए है.
जानें कितने में मिलता है चिली पनीर समोसा
यहां आने वाले ग्राहकों को 20 रुपए में चिली पनीर की सब्जी का स्वाद समोसे में खाने को मिलेगा. उन्होंने बताया कि यहां के समोसे की क्वालिटी बहुत ही बेहतर है और खाने में यहां का समोसा बेहद खास है. लोग चिली पनीर सब्जी का तो नाम सुना थे, लेकिन आज चिली पनीर समोसा खाने के बाद लगा की गजब है. ऐसा स्वाद कहीं दूसरी दुकान पर नहीं मिलेगा.
FIRST PUBLISHED : September 21, 2024, 17:25 IST
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