मुरादाबाद: मीठे के शौकीनों को हमेशा कुछ नया और स्वादिष्ट खाने की तलाश रहती है. कुछ ऐसा जो स्वाद में भी अच्छा हो और मुंह में मिठास भी घुल जाए. मुरादाबाद के पाकबड़ा स्थित कैलसा रोड पर रॉयल स्वीट्स की एक खास मिठाई ने भी धूम मचा रखी है. इस मिठाई का नाम “पेंसिल रोल मिठाई”. यह लोगों की पहली पसंद बन गई है. मिठाई की जमकर बिक्री हो रही है. इसकी मांग दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है. यह मिठाई दिखने में जितनी आकर्षक है, स्वाद में उतनी ही लाजवाब. ग्राहकों के मुंह में इसे देखते ही पानी आ जाता है.
मावे से तैयार हो रही है पेंसिल रोल मिठाई
रॉयल स्वीट्स के मालिक जुबेर आलम अंसारी ने बताया कि पेंसिल रोल मिठाई मावे से तैयार की जाती है. इस मिठाई को बनाने में काफी मेहनत लगती है. मावा को बारीक करके घिसा जाता है और फिर उसमें ड्राई फ्रूट्स का उपयोग किया जाता है. इस मिठाई की कीमत 480 रुपये प्रति किलो रखी गई है, क्योंकि यह पूरी तरह से मावे से तैयार की जाती है.
काजू रोल को दे रही है टक्कर
जुबेर आलम अंसारी ने आगे बताया कि इस मिठाई को काजू रोल की तरह तैयार किया गया है. इसका स्वाद और बनावट लोकल लोगों को काफी पसंद आ रही है. यही कारण है कि लोग इसे खरीदने में दिलचस्पी दिखा रहे हैं. यहां तक कि कुछ ग्राहक तो रोजाना इस मिठाई को खरीद कर अपने परिवार के साथ मिलकर इसका आनंद ले रहे हैं. वर्तमान में यह मिठाई मुरादाबाद के लोकल लोगों की पहली पसंद बन चुकी है.
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कीमत भी नहीं है ज्यादा
आजकल अगर बढ़िया मिठाई खरीदने जाएं, तो 800 से 1000 रुपये खर्च हो जाना आम बात है. ऐसे में रॉयल स्वीट्स पर मिलने वाली मिठाई मात्र 480 रुपये किलो है. इस वजह से लोग यहां जमकर खरीदारी करने के लिए पहुंच रहे हैं.
FIRST PUBLISHED : October 10, 2024, 12:18 IST
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