Benefits of Goat Milk: अधिकतर लोग गाय-भैंस का दूध पीना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप एक बार बकरी का दूध पी लेंगे, तो फिर इसके दीवाने हो जाएंगे. बकरी का दूध स्वाद में बिल्कुल गाय-भैंस की तरह लगता है, लेकिन यह कई मामलों में सबसे बढ़िया माना जा सकता है. बकरी के दूध में छोटे फैटी एसिड होते हैं, जो इसे आसानी से पचने योग्य बनाते हैं. इसमें कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन्स होते हैं, जो सेहत को दुरुस्त करते हैं. इसके एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण सूजन और दर्द से राहत प्रदान करते हैं. हेल्थ प्रॉब्लम्स से जूझ रहे लोग बकरी का दूध पिएंगे, तो उन्हें जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं.
यूपी के अलीगढ़ आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज की एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. सरोज गौतम ने Bharat.one को बताया कि बकरी का दूध आयुर्वेद में सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है. बकरी के दूध में कैल्शियम, प्रोटीन समेत कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं. इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस और पोटैशियम जैसे मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत कर सकते हैं. बकरी के दूध में विटामिन A, विटामिन B2, विटामिन B12 और विटामिन D भी पाए जाते हैं, जो हमारे इम्यून सिस्टम को दुरुस्त करने में अहम भूमिका निभाते हैं. बकरी के दूध में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो भरपूर एनर्जी देते हैं.
यह दूध इम्यूनिटी बूस्ट करने में कारगर
आयुर्वेदिक डॉक्टर की मानें तो बकरी का दूध आसानी से पच जाता है और यही वजह है कि इसे डेंगू के मरीजों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. बकरी का दूध एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जिसकी वजह से यह शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को मजबूत करता है. इससे बदलते मौसम में फ्लू से बचाव किया जा सकता है. बकरी का दूध वेट लॉस के लिए फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें कैलोरी और फैट कम होता है. इसकी वजह से यह वजन कम करने में सहायता कर सकता है. हेल्दी फैट्स के कारण बकरी का दूध दिल की सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है.
क्या प्लेटलेट काउंट बढ़ाता है बकरी का दूध?
डॉक्टर सरोज गौतम की मानें तो बकरी का दूध पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण प्लेटलेट काउंट बढ़ा सकता है, लेकिन अब तक किसी रिसर्च में यह बात साबित नहीं हुई है. डेंगू के मरीजों के लिए यह दूध इसलिए फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि यह आसानी से पच जाता है और शरीर को जरूरी पोषक तत्व प्रदान करता है. यह लिवर पर ज्यादा दबाव नहीं डालता है और पेट की सेहत को सुधार सकता है. अगर किसी व्यक्ति का प्लेटलेट काउंट गिर रहा है, तो उसे तुरंत डॉक्टर से मिलकर ट्रीटमेंट कराना चाहिए. सिर्फ बकरी का दूध प्लेटलेट बढ़ा सकता है, इस गलतफहमी से बचना चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : October 17, 2024, 11:26 IST
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