अधिकतर लोग पेट में गैस की समस्या से परेशान हैं. पेट की यह समस्या कई कारणों से हो सकती है, जिसमें खराब खाने की रूटीन शामिल हो सकती है. खाने में ऐसी चीजों को शामिल किया जाना जरूरी है, जो पेट की समस्या से आपको दूर रखे. आप अपने घर में बनाई जाने वाली रोटी से ही इस दिक्कत से निजात पा सकते हैं. आइए जानते हैं कि आटा गूथते समय आप किन चीजों को मिला सकते हैं, जो आपके पेट को हमेशा हेल्दी रखेगा…
रोटी बनाने के लिए जब भी आटा गूथते हैं उसमें आप चुटकी भर अजवाइन डाल सकते हैं. अजवाइन एक नैचुरल दवा है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है. अजवाइन में मौजूद थायमोल और कार्वाक्रोल जैसे यौगिक पेट की गैस, ब्लोटिंग और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाते हैं. अजवाइन पाचन एंजाइमों को सक्रिय करती है, जिससे आपका खाना आसानी से पच जाता है. अजवाइन पेट की गैस को कम करने में मदद करती है और पेट की सूजन को कम करती है.
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आटा गूथते समय आप चुटकी भर हींग भी मिला सकते हैं. गैस से राहत दिलाने के लिए हींग भी एक प्राकृतिक औषधि है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है. हींग गैस को कम करने में मदद करती है और पेट की सूजन को कम करती है. अगर आपको पेट दर्द की समस्या है तो भी आप हींग का सेवन कर सकते हैं. इसके अलावा आप आटे में मेथी का पाउडर डाल सकते हैं. मेथी में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो पाचन में सुधार करते हैं और पेट में बनी गैस को खत्म करते हैं.
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FIRST PUBLISHED : November 4, 2024, 12:12 IST
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