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90 साल पुराने तवे की कहानी, पिता के विरासत को आगे बढ़ा रहा गुमला का संगम चाट – Bharat.one हिंदी

By bharat

November 8, 2024

अजय कुमार बताते हैं कि चाट में वो काला नमक, भूना हुआ जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, ताजे सलाद, दही और इमली-गुड़ की खुद की बनाई स्पेशल चटनी मिलाते हैं. इसके साथ छोले, मटर और खट्टी-मीठी चटनी चाट का स्वाद बढ़ाने का काम करती है. हर प्लेट में ये मसाले और सामग्रियां मिलाने से चाट का जायका खास बनता है और लोग इसे खाकर तारीफ करते नहीं थकते.

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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-gumla-famous-sangam-chaat-prepared-on-a-90-year-old-griddle-2-local18-8821767.html

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