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औषधीय गुणों से भरपूर होने की वजह से अजवाइन का आयुर्वेद में विस्तृत वर्णन किया गया है. यह एक नहीं बल्कि, अनेकों बीमारियों के इलाज में रामबाण साबित हो सकती है. अजवाइन में प्रोटीन, फाइबर, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन और कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. पाचन संबंधी समस्या से राहत पाने के लिए अजवाइन सबसे कारगर उपायों में से एक माना जाता है.
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