आजकल ज्यादातर लोग अपनी सेहत पर ध्यान दे रहे हैं. कुछ लोग घर पर कसरत करते हैं, तो कुछ जिम जाते हैं. जिम जाने वाले अधिकांश लोग प्रोटीन पाउडर का सेवन करते देखे जाते हैं. हालांकि, यह पाउडर नकली भी हो सकते हैं, जिससे फायदे की बजाय नुकसान होता है. भारत में प्रोटीन पाउडर के कई ब्रांड उपलब्ध हैं. आपने अक्सर वीडियो में देखा होगा कि इसे कैसे तैयार किया जाता है. इसके अलावा, कई लोग नकली प्रोटीन पाउडर भी बना कर बेच रहे हैं.
भारतीय बाजार में प्रोटीन पाउडर के ब्रांड
भारत में लोग विदेशी उत्पादों की ओर आकर्षित होकर महंगे प्रोटीन पाउडर खरीदते हैं, जबकि हमारे देश में प्राचीन काल से ऐसे पेय पदार्थों का सेवन किया जा रहा है, जिनकी तुलना में महंगे प्रोटीन पाउडर भी फीके हैं. हम बात कर रहे हैं सत्तू की, जो सूखे चने से तैयार किया जाता है.
सत्तू: एक देसी प्रोटीन पाउडर
गर्मी के मौसम में सत्तू पीने का चलन भारत में बहुत पुराना है. इसका मतलब यह है कि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसके कई फायदे भी हैं. सत्तू प्रोटीन का खजाना है और इसमें नमक, जीरा पाउडर और ठंडे पानी में खीरा और प्याज डालकर इसे स्वादिष्ट बनाया जाता है. बिहार-झारखंड में सत्तू पीते हुए लोग आपको सड़क पर जगह-जगह मिल जाएंगे. यह एक प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत है, जो शरीर को ठंडा रखता है.
सत्तू के फायदे और कीमत
इस देसी प्रोटीन पाउडर के कई जबरदस्त गुण हैं. यह शरीर में प्रोटीन की कमी को भी दूर करता है और शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करता है. जहां एक ओर प्रोटीन पाउडर की कीमत 4-5 हजार रुपये तक होती है, वहीं सत्तू महज 10-12 रुपये में एक गिलास मिल जाता है. यह एक सस्ता और प्राकृतिक प्रोटीन विकल्प है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है.
FIRST PUBLISHED : November 13, 2024, 14:03 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://hindi.news18.com/news/lifestyle/health-home-made-desi-protein-powder-sattu-benefits-how-to-make-sa-local18-8831827.html
