Coconut Rice Recipe: ज्यादातर भारतीय घरों में लंच(Lunch Recipe) में लोग चावल खाना पसंद करते हैं. लेकिन कई बार एक ही तरह के प्रिपरेशन से घर वाले बोर हो जाते हैं और कुछ नई रेसिपी ट्राई करने के लिए कहते हैं. ऐसे में लोग पुलाव, फ्राइड राइस, तहेरी, बिरयानी आदि बनाते हैं और खाते हैं. लेकिन इन चीजों से अलग अगर आप कुछ नया और यूनीक रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो एक बार लंच में कोकोनट राइस बनाएं. दक्षिण भारतीय फ्लेवर से भरपूर यह रेसिपी काफी स्वादिष्ट और हेल्दी होती है. इसे बनाना भी काफी आसान होता है. पोषण से भरपूर इस रेसिपी को आप अगर एक बार घर वालों को बनाकर खिलाएंगे, तो वे हर बार इसे बनाने की मांग करेंगे. चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.
कोकोनट राइस बनाने का तरीका-
सामग्री-
1 बड़ा चम्मच घी
1 मुट्ठी भर काजू
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच राई (सरसों के बीज)
1 चम्मच चना दाल
1 चम्मच उड़द दाल
2 लाल मिर्च
10-12 करी पत्ते
2 कटी हुई हरी मिर्च
कटा हुआ अदरक
1/2 कप कसा हुआ नारियल
1 कप पका हुआ चावल
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