How to Check Spices for Adulteration: हर दिन खाना बनाते समय हल्दी, मिर्च पाउडर, जीरा, काली मिर्च, हींग आदि मसालों का लोग खूब इस्तेमाल करते हैं. मार्केट में अब तो डिब्बा बंद और खुले मसाले भी मिलते हैं. इनमें कौन असली है और कौन नकली, ये पहचान पाना मुश्किल हो जाता है. आपको 5 मसालों के बारे में बता रहे हैं, जिनके शुद्ध-अशुद्ध होने की पहचान आप घर बैठे कुछ सेकेंड में ही कर सकते हैं.
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