Foods That Trigger Acid Reflux: एसिडिटी एक कॉमन प्रॉब्लम है, जिससे बड़ी संख्या में लोग परेशान हैं. एसिडिटी की समस्या तब होती है, जब पेट में ज्यादा एसिड बनने लगता है. एसिडिटी की वजह से सीने में जलन, पेट में दर्द, गैस और खट्टी डकारें जैसी समस्याएं होने लगती हैं. खराब लाइफस्टाइल, अनहेल्दी खान-पान और तनाव की वजह से एसिडिटी हो सकती है. यह समस्या अक्सर समय के साथ बढ़ सकती है और पाचन समस्याओं का कारण बन सकती है. जो लोग एसिडिटी से जूझ रहे हैं, उन्हें अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए. कुछ फूड्स एसिडिटी को ट्रिगर कर सकते हैं.
नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की फाउंडर और सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने Bharat.one को बताया कि ज्यादा मसालेदार, ऑयली और डीप फ्राइड फूड्स का सेवन करने से एसिडिटी की समस्या ट्रिगर हो सकती है. इन फूड्स में मसाले और तेल ज्यादा होता है, जिससे पेट में जलन और ऐंठन पैदा हो जाती है. जब हम इन चीजों का सेवन करते हैं, तो यह पेट में एसिड प्रोडक्शन को बढ़ा देता है, जिससे पाचन प्रक्रिया में समस्या आती है. मसाले पेट की परत को स्टिम्युलेट करते हैं और एसिड रिफ्लक्स की समस्या पैदा कर देते हैं. जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या होती है, उन्हें ये फूड्स नहीं खाने चाहिए.
डाइटिशियन की मानें तो कई फ्रूट्स भी एसिडिटी की समस्या को बढ़ा सकते हैं. खट्टे फल जैसे- संतरा, अंगूर, नींबू, अमरूद और टमाटर एसिडिटी को बढ़ा सकते हैं. इन फलों में ज्यादा मात्रा में प्राकृतिक एसिड होते हैं, जो पेट के एसिड के स्तर को और बढ़ा देते हैं. इससे पेट में जलन की समस्या पैदा हो सकती है. एसिडिटी से बचने के लिए इन फलों का सेवन कम से कम करना चाहिए. कैफीन और अल्कोहल का सेवन भी एसिडिटी को बढ़ाने में मदद करता है. कॉफी, चाय, और एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद कैफीन पेट में एसिड रिफ्लक्स को बढ़ावा देता है, जिससे पेट में जलन होती है.
एक्सपर्ट की मानें तो ज्यादा शुगरी फूड्स और ड्रिंक्स का सेवन करना भी एसिडिटी की समस्या को बढ़ा सकते हैं. प्रोसेस्ड शुगर, मिठाई, केक, कुकीज और अन्य मीठे फूड्स पाचन तंत्र पर दबाव डालते हैं और पेट में एसिड का उत्पादन बढ़ाते हैं. इन खाद्य पदार्थों में अक्सर रिफाइंड शुगर होती है, जो शरीर में जलन और डिसकम्फर्ट का कारण बनती है. जब शरीर में शुगर ज्यादा होती है, तो यह पेट में एक्स्ट्रा एसिड बनाती है, जिससे एसिडिटी की समस्या हो सकती है. इसलिए मीठे फूड्स और ड्रिंक्स का सेवन कम ही करना चाहिए. कुछ लोगों को डेयरी प्रोडक्ट से भी एसिडिटी की परेशानी हो सकती है.
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FIRST PUBLISHED : November 21, 2024, 15:16 IST
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