
Health Benefits of Peas: मटर बेहद पौष्टिक सब्जी है. इसमें कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं.यह प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है. इसमें मौजूद कैल्शियम, विटामिन के और फॉस्फोरस हडि्डयों को मजबूत करता है. वहीं मटर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक है. मटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे रक्त शर्करा नियंत्रित रहता है.
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