कन्नौज. हल्दी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है. अदरक के जैसे आकार की दिखने वाली यह हल्दी भी कमाल की है. इसके फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे. कन्नौज के उद्यान विभाग में तैनात हार्डीकल्चर इंस्पेक्टर बताते हैं कि राजेंद्र सोनिया नाम की हल्दी जीवन के लिए अमृत के समान है.
अगर इसका सेवन अदरक की तरह कूट के दूध में किया जाए तो इससे लीवर और किडनी दोनों ही शरीर के मुख्य पार्ट स्वस्थ रहते हैं. किसानों के द्वारा इसकी पैदावार कन्नौज में भी की जा रही है. यह एक ऐसी हल्दी है जिसमें प्राकृतिक रूप से अनगिनत औषधीय गुण छुपे हुए हैं.
गुणों से भरपूर
पैदावार के बाद यह अदरक जैसी आकार की हल्दी खुदाई में निकल कर बाहर आती है, जिसके बाद इसको पानी से साफ कर लिया जाता है. इसके गुण की बात की जाए तो सबसे ज्यादा यह लीवर और किडनी के लिए फायदेमंद रहता है. जिनकी आंखों में पीलापन ज्यादा रहता है उनके लिए भी यह बहुत लाभकारी साबित होती है. यहां तक कैंसर तक की समस्या में यह बहुत लाभकारी साबित होती है.
क्या बोले विशेषज्ञ
Bharat.one से बात करते हुए उद्यान विभाग में 16 वर्ष से हॉर्टिकल्चर पद पर तैनात रविशंकर बताते हैं कि इस हल्दी को राजेंद्र सोनिया हल्दी कहा जाता है. यह बिहार में सबसे ज्यादा पैदावार में आती है. कन्नौज में भी किसान इसकी पैदावार करते हैं, यह हल्दी औषधि गुणों से भरपूर रहती है. यह हल्दी लिवर, किडनी, आंखों में पीलापन सहित कैंसर जैसे लाइलाज बीमारी में भी बहुत काम आती है. दूध में अदरक की तरह काटकर पीने से यह शरीर में बहुत ज्यादा लाभकारी साबित होती है.
FIRST PUBLISHED : December 24, 2024, 18:49 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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