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चीनी का मतलब बाजार में बिकने वाली सफेद चीनी ही नहीं होती. बल्कि इसके कई रूप होते हैं. आमतौर पर चीनी के कई रूप होते हैं. जैसे ग्लूकोस, फ्रुक्टोज, लैक्टोज, माल्टोज, सुक्रोज आदि. चीनी को पूरी तरह से छोड़ने के लिए उपरोक्त सभी चीजों को अवॉइड करना होगा. इसके लिए हमें मिठाई, पैकेज स्वीट, कुकीज, बिस्किट, चॉकलेट, टॉफी, केक, पेस्ट्री, जैम,कोल्ड ड्रिंक आदि जैसे वह सभी चीज पूरे तरीके से छोड़नी होगी, जिसमें किसी भी फॉर्म में शुगर मौजूद है.
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