Agency:Bharat.one Uttar Pradesh
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Sonbhadra: मोमोज के शौकीन हैं तो चोपन की इस दुकान में आएं. यहां आपको स्टीम्ड और फ्राइड हर तरह के मोमोज मिलेंगे. साथ में मिलने वाली चटनी को लोग खासा पसंद करते हैं.
लोगों के जुबान से नहीं जाता इस मोमोज का स्वाद
हाइलाइट्स
- सोनभद्र के चोपन में मोमोज की दुकान मशहूर है.
- स्टीम्ड और फ्राइड मोमोज के साथ मसालेदार चटनी मिलती है.
- दूर-दराज से लोग इस दुकान के मोमोज खाने आते हैं.
सोनभद्र. शायद ही कोई होगा जिसे मोमोज पसंद न हो. मोमोज का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक सभी इसे बड़े चाव से खाते हैं. आज हम आपको सोनभद्र के फेमस मोमोज के बारे में बताएंगे, जहां सबसे ज्यादा भीड़ लगती है. वैसे तो भारत के सभी हिस्सों में मोमोज लवर्स मिल जाएंगे, लेकिन अगर आप यूपी के सोनभद्र में हैं, तो हिमाचल में मिलने वाले मोमोज का स्वाद लेना न भूलें. सुबह से लेकर रात तक इस स्टॉल पर लोगों की भीड़ लगी रहती है.
ऐसा स्वाद कहीं और नहीं
जब आप सोनभद्र आएंगे, तो यहां घूमने-फिरने के लिए एक से बढ़कर एक जगह मिल जाएगी. इतिहास और संस्कृति को जानने के अलावा आप यहां मॉडर्न लाइफस्टाइल का भी आनंद ले सकते हैं. यहां कई मॉल, रेस्टोरेंट, कैफे और बार मौजूद हैं, जहां आप घूम सकते हैं. खाने-पीने के मामले में हर जनपद में कुछ खास चीजें होती हैं, लेकिन सोनभद्र जनपद में एक ऐसी मोमोज की दुकान है, जहां आपको हिमाचल प्रदेश जैसे मोमोज का वही स्वाद मिलेगा.
आम मोमोज से बिलकुल अलग
इस संबंध में दुकान के संचालक शिवम् गुप्ता ने खास बातचीत में बताया कि यह मोमोज बाजार में मिलने वाले अन्य मोमोज से बिल्कुल अलग हैं. इसका स्वाद हर किसी को दीवाना बना देता है और इसमें जो भी खाद्य सामग्री मिलाई जाती है, वह पूरी तरह से स्वास्थ्यवर्धक होती है. इसकी रेसिपी आपको यूपी में सिर्फ यहीं मिलेगी. इसे खाने के लिए आसपास ही नहीं, बल्कि दूर-दराज के शहरों से भी लोग आते हैं.
मिलती है मोमोज की कई वैरायटी
यहां पर आप कुरकुरे और स्टीम दोनों तरह के मोमोज का लुत्फ उठा सकते हैं. अगर आपको फ्राइड मोमोज पसंद हैं, तो वे हरी और लाल मसालेदार चटनी के साथ मिलते हैं और स्टीम मोमोज भी खाए जा सकते हैं. यह दुकान वाराणसी-शक्तिनगर मुख्य मार्ग पर सोनभद्र जनपद के चोपन में है. इसकी कुछ फ्रेंचाइजी रॉबर्ट्सगंज और ओबरा में भी चल रही है. बढ़ती मांग और लोगों की पसंद को देखते हुए, अब इस ब्रांड को जनपद के विभिन्न शहरों में भी फैलाया जा रहा है.
Sonbhadra,Uttar Pradesh
February 07, 2025, 10:23 IST
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-momos-amazing-taste-steamed-and-fried-with-special-chatani-famous-shop-local18-9014622.html
