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Chhapra Famous Street Food: अगर आप चाट खाने के शौकीन हैं, तो छपरा के इस युवक की पापड़ चाट जरूर ट्राई कीजिए. यह युवक साइकिल पर घूमकर पापड़ चाट बेचता है, इनकी चाट खाने के लिए लोगों की भीड़ लगती है.
पापड़ चाट
हाइलाइट्स
- सुरेंद्र शाह साइकिल पर पापड़ चाट बेचते हैं.
- रोज़ाना 700 से 1000 रुपये की कमाई होती है.
- 35 साल से घूम-घूम कर चाट बेच रहे हैं.
छपरा :- शहर के सभी बाजारों में एक से एक बेहतरीन फास्ट फूड की दुकान आपको मिल जाएगी, जिनका स्वाद गजब का होता है, लेकिन आज हम आपको एक साइकिल पर पापड़ चाट बेचने वाले के संबंध में बताने जा रहे हैं. जिसकी चाट के आगे बड़े-बड़े होटल की चाट भी फीकी पड़ जाती है. ये साइकिल वाला युवक चाट किसी बाजार में या चौक पर नहीं लगाता है. बल्कि यह एक साइकिल पर सज कर गांव की गलियों में खेलने वाले बच्चों के बीच लगाता है. जहां मिनटों में ही पापड़ चाट खाने वाले लोगों की भीड़ जुट जाती है. एक बार इस व्यक्ति के हाथों बनाई गई चाट खाने के बाद लोग दोबारा खाने के लिए घंटो इंतजार करते हैं. चलिए बताते हैं आपको इसके बारे में
गजब का लगता है लोगों को स्वाद
दरअसल हम बात कर रहे हैं रिविलगंज प्रखंड के टेकनवास गांव निवासी सुरेंद्र शाह की, जिनके द्वारा अपनी साइकिल पर ही पापड़ चाट का पूरा सेटअप लगाया गया है. सुरेंद्र शाह साइकिल से घूम- घूम कर गांव के गली मोहल्ले में बेचने के साथ खेलने वाले बच्चों के बीच चाट बेचने का काम करते हैं. आसपास के गांव में दिन में घूम कर बेचते हैं. जबकि शाम को 4 बजे शेखपुरा फुटबॉल फील्ड में चाट बेचने का काम करते हैं. जहां पहले से ही चाट खाने वाले लोग इंतजार करते हैं.
700 से 1000 की करते हैं रोज कमाई
Bharat.one से सुरेंद्र शाह ने बताया, कि पिछले 35 सालों से लोगों को घूम-घूम कर चाट खिला रहा हूं. उन्होंने बताया कि सभी मटेरियल घर पर तैयार करता हूं. और पापड़ चाट लोगों को खिलाता हूं. जिसका स्वाद काफी अच्छा लगता है. एक बार खाने के बाद लोग दूसरी बार चाट खाने के लिए इंतजार करते हैं. उन्होंने बताया कि चाट के लिए मैं अपने साइकिल पर ही पूरा सेटअप लगाया हूं. जो देखने में भी यूनिक लगता है. आगे वे बताते हैं, कि पापड़ चाट बेचकर प्रतिदिन 700 से 1000 तक की कमाई हो जाती है. उन्होंने बताया कि इसी कमाई से घर बनाने का काम किया हूं, और बच्चों को पढ़ाया हूं. मेरा लड़का भी इस काम में हाथ बंटाता है और पढ़ाई भी कर रहा है.
Chapra,Saran,Bihar
February 07, 2025, 15:26 IST
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