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Make Japanese Mizo Soup in 5 minutes : जापानी संस्कृति में मिजो सूप एक स्टेबल फूड है जिसे लोग रोजाना सुबह के नाश्ते, दोपहर और रात के खाने में शामिल करते हैं. यह भी माना जाता है कि जापान के लोग दुनिया में सबसे …और पढ़ें
अगर आप जल्दी और हेल्दी खाने के शौकीन हैं, तो इस 5 मिनट में बनने वाले जापानी मिजो सूप को जरूर ट्राई करें.Image: Canva
Japanese Mizo Soup recipe: अगर आप हेल्दी और जल्दी बनने वाले सूप की रेसिपी ढूंढ रहे हैं तो जापानी मिजो सूप आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकता है. यह न सिर्फ सेहतमंद है बल्कि इसे बनाने में भी सिर्फ 5 मिनट का समय लगता है. यह सूप पारंपरिक रूप से दाशी ब्रॉथ से बनाया जाता है, लेकिन इसे वेजिटेबल ब्रॉथ से भी तैयार किया जा सकता है, जिससे यह पूरी तरह से वेगन(Vegan soup) बन जाता है. खास बात यह है कि इसमें काले और वाकामे जैसे न्यूट्रिशनल तत्वों से भरपूर सामग्री होती है, जो इसे और भी हेल्दी बनाती है. आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी.
मिजो सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
4 कप वेजिटेबल ब्रॉथ
¼ कप सफेद मिजो पेस्ट
1 कप कटा हुआ काले
3 टेबलस्पून वाकामे (समुद्री शैवाल)
1 टेबलस्पून सोया सॉस
½ ब्लॉक सिल्कन टोफू (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
गार्निश के लिए स्कैलियन्स (हरी प्याज)
बनाने की विधि:
सबसे पहले एक बड़े सूप पॉट में वेजिटेबल ब्रॉथ को धीमी आंच पर उबालें. अब एक छोटे बाउल में मिजो पेस्ट लें, उसमें ½ कप गर्म ब्रॉथ मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें, जिससे यह पूरी तरह घुल जाए. इसे अलग रख दें.
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