इस तरह से नहीं खाया होगा आपने चना, पपीता डालकर होता है तैयार, सेहत के लिए वरदान!

Last Updated:March 11, 2025, 14:04 IST

Bahraich: खाने के साथ कई तरह के एक्सपेरिमेंट किए जा सकते हैं जिनमें से कुछ ज्यादा ही सफल हो जाते हैं. उदाहरण के तौर पर बरहाइच की गलियों में आजकल चना और कच्चा पपीता मिलाकर बेचा जा रहा है. इस डिश को लोग खूब पसंद …और पढ़ें

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पपीते वाला चना!

बहराइच: मार्केट में हमेशा नई-नई डिश आती रहती हैं, लेकिन कभी आपने सोचा नहीं होगा कि इस तरह की भी डिश आ जाएगी. दरअसल, हम बात कर रहे हैं स्पेशल चने की, जिसे कच्चा पपीता डालकर बनाया जाता है, जो खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है. इसकी शुरुआत बहराइच जिले में रहने वाले लालता बाबा ने की है, जो इन दिनों साइकिल पर डालिया में रखकर पपीते वाला चना बेचते नजर आ रहे हैं. लालता बाबा बहराइच जिले के थाना बौंडी के साई गांव के रहने वाले हैं.

ऐसे आया आइडिया
इस चने को बनाने के लिए आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है. ये आप बड़े आराम से घर पर ही बना सकते हैं, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हाजमे के लिए भी बेहद लाभकारी होता है. दरअसल, कई बार चना, मटर खाने पर पेट खराब हो जाता है, इसलिए बहराइच के इन शख्स ने चने में पपीता डालने का प्लान बनाया, जो प्लान सक्सेसफुल रहा और पपीता वाला चना जोर-शोर से बिकने लगा. इसे आप घर पर कुछ इस तरह तैयार कर सकते हैं.

घर पर आसानी से करें तैयार
इस चने को बनाने के लिए आपको सबसे पहले भीगे हुए चने लेने पड़ेंगे और फिर उसमें जीरा, काली मिर्च, टमाटर, काला नमक पीसकर मसाले की तरह डालना होगा. इसके बाद इसमें चना डालने के बाद इनको मिक्स करना होगा. मिक्स करने के बाद आप कच्चे पपीते को लेकर छोटे-छोटे टुकड़े कर इसमें डाल सकते हैं और फिर ऊपर से नींबू मसाला डालकर बड़े आराम से खाकर स्वाद ले सकते हैं.

हाजमे के लिए भी बेहतरीन
सेहत के साथ-साथ यह डिश हाजमे के लिए भी बेहद लाभकारी है. पपीता बेहद फायदेमंद होता है और जिसका सेवन हर कोई कर सकता है. यहां तक कि डॉक्टर भी पपीता खाने के लिए कहते हैं. पपीता और चना खाने से कब्ज की दिक्कत भी नहीं होती है. स्वाद के साथ-साथ पाचन क्रिया भी सही रहती है, तो अगर आप भी घर पर बनाना चाहते हैं इस तरह का चना, तो ऊपर बताए गए तरीके को फॉलो कर सकते हैं.