जूस नहीं, इस गर्मी ट्राई करें गन्ने और मिलेट्स से बनी ये आइसक्रीम! ताजगी के साथ दिनभर मिलेगी एनर्जी

पीयूष शर्मा/मुरादाबाद: यूपी के मुरादाबाद में फैमिली फार्मर नाम से किसानों का एक बड़ा ग्रुप संचालित हो रहा है, जो कई जिलों में ऑर्गेनिक उत्पादों का उत्पादन करता है. इसी कड़ी में मुरादाबाद के बिलारी क्षेत्र के किसान भी इस पहल से जुड़े हुए हैं. गर्मी के मौसम को ध्यान में रखते हुए उन्होंने गन्ना और मिलेट्स से बनी आइसक्रीम तैयार की है. यह आइसक्रीम न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि शरीर को ताजगी भी देती है। लोगों को यह आइसक्रीम काफी पसंद आ रही है.
किसान आरेन्द्र ने बताया कि वह लंबे समय से गन्ना और मिलेट्स पर काम कर रहे हैं. उन्होंने कहा कि दोनों ही फसलों का उत्पादन वे प्राकृतिक तरीकों से कर रहे हैं और ऑर्गेनिक उत्पाद लोगों तक पहुंचाने का काम कर रहे हैं. अब तक वे 20 से अधिक ऑर्गेनिक उत्पाद बना चुके हैं, जिनमें गन्ना-मिलेट्स आइसक्रीम एक नया इनोवेटिव उत्पाद है. यह पहली बार मुरादाबाद के बाजार में पेश किया गया है.

ऐसे होती है आइसक्रीम की तैयारी
इस आइसक्रीम में इस्तेमाल किया गया गन्ने का रस पूरी तरह प्राकृतिक है और उनके ही खेतों का है. इसमें जो दूध इस्तेमाल किया गया है, वह उनकी अपनी गायों का है. मिलेट्स भी उनके खेतों में उगाया गया है। इन सभी शुद्ध और प्राकृतिक सामग्रियों से उन्होंने घर पर ही इस आइसक्रीम को तैयार किया है.
किसान आरेन्द्र के अनुसार, इस आइसक्रीम को खाने के बाद शरीर में ताजगी और ऊर्जा बनी रहती है. आम बाजार में मिलने वाली आइसक्रीम खाने के बाद व्यक्ति को केवल स्वाद का आनंद मिलता है, लेकिन उनकी बनाई आइसक्रीम शरीर को वास्तविक ताजगी और पोषण देती है. यही वजह है कि लोगों को यह आइसक्रीम बहुत पसंद आ रही है.

इतनी है कीमत
इस आइसक्रीम की कीमत मात्र 50 रुपये प्रति पीस रखी गई है. लोग इसे बड़े उत्साह से खरीद रहे हैं और लगातार इसकी मांग बढ़ रही है. किसान आरेन्द्र को उम्मीद है कि आने वाले समय में यह आइसक्रीम और भी अधिक पसंद की जाएगी और लोग इसे ज्यादा से ज्यादा अपनाएंगे.