Butter Sweet Corn Recipe: रिमझिम बरसात के मौसम में बारिश की बूदों के साथ कुछ चटपटा खाने के लिये मिल जायें, तो बात ही क्या है. हल्की-हल्की फुहार में अक्सर कुछ लोगों का मसालेदार खाने का मन करता है. कई तो चाय के साथ आलू के पकौड़े, गोभी के पकोड़े बनाकर खाते हैं और खिलाते हैं, लेकिन इसके अलावा कभी आपने भुट्टे की ये मक्खन वाली रेसिपी बनाई है. अगर नहीं तो चलिए इस बार सुबह के नाश्ते में गर्म-गर्म चाय के साथ बनाते हैं ये बटर स्वीट कॉर्न रेसिपी. उबले भुट्टे को मक्खन के साथ नाश्ते में खाने का आनंद लेना एक शानदार ऑप्शन है. आइए बनाते हैं ये उबले भुट्टे की मक्खन वाली रेसिपी.
सामग्री
2-3 मध्यम आकार के भुट्टे
2-3 बड़े चम्मच मक्खन
1 चम्मच नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर
चाट मसाला
विधि
भुट्टे को उबालना
भुट्टे के दाने अलग करने के लिए पहले उन्हें छीलें और अच्छी तरह से धो लें.
एक बड़े भगोने में पानी उबालकर उसमें हल्का नमक डालें.
भुट्टों को उबलते पानी में डालें और 10-15 मिनट तक या भुट्टे को नरम होने तक उबालें.
उबले हुए भुट्टों को छानकर अलग रख दें.
मक्खन तैयार करना
एक छोटी कटोरी में मक्खन को पिघलाएं.
इसमें नींबू का रस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें. अच्छी तरह मिलाएं.
भुट्टे पर मक्खन लगाना
उबले हुए भुट्टों को प्लेट में रखें.
तैयार मक्खन को ब्रश या चम्मच की मदद से भुट्टों पर अच्छी तरह से लगाएं.
अगर आप चाट मसाला पसंद करते हैं, तो भुट्टों पर थोड़ा चाट मसाला भी छिड़क सकते हैं.
परोसना
गर्म-गर्म भुट्टे मक्खन के साथ नाश्ते में परोसें. यह सिंपल और टेस्टी नाश्ता एनर्जी से भरपूर होता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. आप इसे परिवार के साथ किसी भी समय का आनंद ले सकते हैं.
FIRST PUBLISHED : July 29, 2024, 12:12 IST
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