9 Diet Rules From The Bhagavad Geeta : भारत की सबसे गूढ़ और गहन पुस्तक, भगवद गीता, सिर्फ युद्ध या धर्म की बात नहीं करती-यह जीवन जीने की एक पूरी विधि भी बताती है. इसी में छुपे हैं वे आहार नियम, जिनका पालन करके प्राचीन योगी लंबे समय तक स्वस्थ, संतुलित और मानसिक रूप से बैलेंस्ड बने रहते थे. इन नियमों में सिर्फ शरीर ही नहीं, आत्मा की भी देखभाल निहित है. कौनसे हैं वे नियम आइए जानते हैं भोपाल निवासी ज्योतिषी एवं वास्तु सलाहकार पंडित हितेंद्र कुमार शर्मा से.
1. जीवन को पोषण देने वाला भोजन
गीता में सात्विक भोजन को श्रेष्ठ बताया गया है- जैसे ताजे फल, साबुत अनाज, देसी घी. ये न सिर्फ शरीर को ऊर्जा देते हैं, बल्कि सोच को भी शुद्ध बनाते हैं. यह भोजन आत्मा को ऊपर उठाने वाला होता है.
2. ज्यादा तेज़ नहीं, स्टेबल एनर्जी चाहिए
मसालेदार, बहुत ज्यादा नमकीन या तेज़ कैफीन वाला भोजन तुरंत एनर्जी देता है, लेकिन वह मज़बूती नहीं रखता. ऐसे भोजन से मन बेचैन हो जाता है और विचारों में उथल पुथल आ जाती है.
3. बासी भोजन, बासी सोच
बचे हुए, कई बार गर्म किए गए या स्वादहीन भोजन से शरीर थका हुआ महसूस करता है. इस तरह का भोजन मन को भारी बनाता है और सोचने की क्षमता धीमी कर देता है.
4. पेट की सीमा का ध्यान रखें
गीता में बताया गया है कि भोजन इतना ही लें जितना जरूरी हो. पेट का एक हिस्सा खाली छोड़ना चाहिए, जिससे शरीर सहज रूप से काम कर सके और आलस्य न बढ़े.
5. ध्यान से भोजन करें
जब हम भोजन को पूरी चेतना के साथ खाते हैं, तो उसका असर गहरा होता है. यह आदत न सिर्फ पाचन को बेहतर बनाती है, बल्कि लालच और तनाव पर भी नियंत्रण रखती है.
6. भोजन में प्रेम का भाव जरूरी है
कहा गया है कि क्रोध या चिंता में बनाया गया भोजन भी वैसा ही असर डालता है. प्रेम, श्रद्धा और शांति से बनाया गया खाना शरीर और मन को दोनों को शांत करता है.
7. उद्देश्यपूर्ण खाना
भोजन को सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, बल, संतुलन और ऊर्जा के लिए खाएं. हर निवाला आत्म विकास की दिशा में एक क़दम हो सकता है.
8. प्रकृति के साथ तालमेल
मौसमी और स्थानिक भोजन शरीर के साथ बेहतर तालमेल बिठाता है. सर्दियों में गरम, गर्मियों में ठंडा- यही शरीर की प्रकृति के अनुकूल होता है.
9. स्वच्छता सबसे बड़ी पूंजी
ताज़ा, केमिकल फ्री और करुणा से जुड़ा भोजन न सिर्फ शरीर को हेल्दी रखता है, बल्कि मन को भी एनर्जेटिक बनाता है. शुद्ध भोजन ही शुद्ध विचारों की पहली सीढ़ी है.
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