Benefits of Munakka: मुनक्का है सुपरफूड, टाइफाइड, खून की कमी जैसी बीमारियों में रामबाण, शरीर रहेगा तंदुरुस्त

नागौर. आपके शहर और गांव में पंसारी की दुकान पर मिलने वाला मुनक्का पोषक तत्वों से भरपूर खजाना है. मुनक्का जिसे (काला किशमिश) भी कहा जाता है, और यह किशमिश से थोड़ा बड़ा दिखता है और यह अनेक प्रकार से स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है. मुनक्का एक ऐसा सुपर फूड है जो शरीर के लिए अनेक मायनों में स्वास्थ्य की दृष्टि से महत्वपूर्ण साबित होता है.

यह आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, प्राकृतिक शुगर, एंटीऑक्सीडेंट का सबसे अच्छा स्रोत है, जो कि शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है. मुनक्का खाने से एनीमिया, खून की कमी, थकान और कब्ज जैसी समस्याओं में राहत मिलती है. टाइफाइड जैसे रोगों में भी मुनक्का सेवन करने की सलाह दी जाती है.

कैसे करें मुनक्का का उपयोग
मुनक्के को पानी में भिगोकर खाने से इसके पोषक तत्व और भी बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं. कई बार लोग इसे सीधे भी सेवन कर लेते हैं. दूसरा तरीका यह है कि आप मुनक्का को दूध में मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं.

स्वास्थ्य की दृष्टि से मुनक्का के फायदे
सुखी या बलगम वाली खांसी में मुनक्का के प्रयोग सेवन करने की सलाह दी जाती है. खांसी में इसका प्रयोग अवश्य करना चाहिए, लेकिन मुनक्का सेवन करने के बाद में करीब 1 घंटे तक पानी नहीं पीना चाहिए. मुनक्का खाने से शरीर में ऊर्जा शक्ति मिलती है और थकान दूर होती है और शरीर तंदुरुस्त रहता है. मुनक्का में पोटेशियम पोषक तत्व पाया जाता है जो दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और हृदय को पुष्टि प्रदान करता है.

मुनक्का में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं. यह आयरन की कमी को दूर करने में मदद करता है, जिससे एनीमिया से राहत मिलती है और शरीर में खून एवं हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है. मुनक्का खाने से आंखों की रोशनी को और ज्यादा मजबूत और स्वस्थ बनाए जा सकता है. मुनक्का काली किशमिश में मौजूद पोषक तत्व शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, और रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास करता है जिससे शरीर में रोग आसानी से प्रवेश नहीं कर पाते हैं.

टाइफाइड और बुखार में फायदेमंद
मुनक्का का सेवन करने से टाइफाइड और बुखार जैसे रोगों को दूर करने में आसानी रहती है और शरीर में बैक्टीरिया को समाप्त कर शरीर को मजबूती प्रदान होती है. अक्सर घर के बड़े बुजुर्ग टाइफाइड और वायरल बुखार में मुनक्का प्रयोग करने की सलाह देते रहते थे. मुनक्का में विटामिन E और A होता हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद हैं.