Chamba Rajma Recipe: आपने राजमा-चावल खूब खाया होगा. राजमा को किडनी बींस भी कहा जाता है. लेकिन क्या आपने कभी चंबा राजमा खाया है? यह यामी गौतम का फेवरेट फूड है. चंबा राजमा अब ज्यादा फेमस हुआ जब एक्ट्रेस ने अपना प्यार इस फूड के लिए दिखाया. एक इंटरव्यू में बात करते हुए यामी ने अपने फेवरेट फूड के बारे में बात की है. चंबा राजमा घी और पहाड़ी मसालों से बनाया जाता है. अगर आपने भी कभी इस फूड को ट्राई नहीं किया है तो जरूर करें. हम आपको बताते हैं इसकी रेसिपी…
चंबा राजमा की रेसिपी
1 कप राजमा या 200 ग्राम
राजमा भिगोने और प्रेशर कुकिंग के लिए पानी
1 इंच दालचीनी
2 लौंग
1 तेज पत्ता
2 हरी इलायची
2 बड़े चम्मच घी
आधा चम्मच जीरा
थोड़ी सी हींग
1 कप ताजा फुल फैट दही – फेंटा हुआ
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच जीरा पाउडर
आधा चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
नमक आवश्यकतानुसार
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-chamba-rajma-yami-gautam-favourite-food-know-recipe-of-chamba-rajma-8489735.html
