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Goat Milk Benefits: गाय-भैंस के दूध की तरह ही बकरी का दूध भी सेहत का खजाना है. रायबरेली की आयुष चिकित्सक डॉ. स्मिता श्रीवास्तव बताती हैं कि इसमें मौजूद कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, लैक्टिक एसिड और विटामिन A …और पढ़ें
बकरी का दूध सुनने में भले ही साधारण लगे लेकिन इसके औषधीय गुणों और पोषण की वजह से इसे आयुर्वेद में “अमृत” और “सुपर फूड” की श्रेणी में शामिल किया गया है. रायबरेली के राजकीय आयुष चिकित्सालय शिवगढ़ की प्रभारी चिकित्सा अधिकारी डॉ. स्मिता श्रीवास्तव (बीएएमएस, लखनऊ विश्वविद्यालय) कहती हैं कि बकरी का दूध हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ तरोताजा भी बनाता है.
डॉ. स्मिता श्रीवास्तव बताती हैं कि बकरी का दूध पचाने में बेहद आसान होता है और यह कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करता है. इसमें मौजूद खास पोषक तत्व हमारे शरीर को मजबूत और ऊर्जावान बनाए रखते हैं. यही कारण है कि इसे सेहत के लिए बेहद खास माना जाता है.
बकरी के दूध के फायदे
बकरी के दूध का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और शरीर को भोजन को अच्छी तरह पचाने में मदद मिलती है. यह हमारे इम्यून सिस्टम को दुरुस्त करता है, जिससे शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है. इसमें पाए जाने वाले कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाते हैं. साथ ही इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड और विटामिन A हमारी त्वचा को निखारते हैं और उस पर प्राकृतिक चमक बनाए रखते हैं. यही नहीं, बकरी का दूध कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी नियंत्रित करता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है.
आयुर्वेद और प्राकृतिक चिकित्सा में बकरी के दूध को औषधीय गुणों से भरपूर माना गया है. इसे “अमृत” इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह शरीर की आंतरिक शक्ति को बढ़ाता है और कई बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करता है. प्राकृतिक चिकित्सा विशेषज्ञ इसे सुपर फूड मानते हैं क्योंकि इसमें मौजूद तत्व शरीर को न सिर्फ स्वस्थ रखते हैं बल्कि उसे ऊर्जावान और सक्रिय भी बनाए रखते हैं.
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