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Garlic Bread Easy Recipe: गार्लिक ब्रेड एक ऐसा आइटम है जो बच्चों-बड़ों सभी को पसंद आता है. हालांकि बाजार से इसे खरीदना काफी महंगा पड़ता है. आप इसे घर पर ही आसानी से बना सकते हैं. कुछ आसान स्टेप्स फॉलो करिए और देखिए कैसे झटपट टेस्टी गार्लिक ब्रेड बनेगी. बच्चे तो आपके हाथ के टेस्ट के दीवाने हो जाएंगे.
आजकल गार्लिक ब्रेड युवाओं से लेकर बच्चों तक सभी की पसंद बन चुकी है. लेकिन बाजार में मिलने वाली गार्लिक ब्रेड जेब पर भारी पड़ती है.
ऐसे में लोगों के मन में सवाल उठता है कि क्या इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है? जवाब है – हां. घर की साधारण सामग्री से आप भी कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट और कुरकुरी गार्लिक ब्रेड तैयार कर सकते हैं.
इस रेसिपी के लिए किसी खास सामान की जरूरत नहीं है. आपके पास ब्रेड स्लाइस या बन हो, तो काम और भी आसान हो जाएगा. इसके साथ चाहिए – बटर, बारीक कुटी हुई लहसुन की कलियां, थोड़ी-सी हरी धनिया, पिज़्ज़ा सीज़निंग या चिली फ्लेक्स. अगर आप चीज़ पसंद करते हैं तो कद्दूकस किया हुआ चीज़ भी डाल सकते हैं.
गार्लिक बटर बनाने के लिए सबसे पहले दो से तीन लहसुन की कलियों को कूट लें. अब एक कटोरी में एक बड़ा चम्मच बटर लें और उसमें यह लहसुन डालकर अच्छे से मिलाएं. चाहें तो इसमें एक चुटकी नमक और पिज़्ज़ा सीज़निंग भी डाल सकते हैं. यही मिश्रण आपकी गार्लिक ब्रेड का असली स्वाद बढ़ाएगा.
अब एक ब्रेड स्लाइस लें और उसके ऊपर यह गार्लिक बटर समान रूप से फैला दें. अगर चीज़ गार्लिक ब्रेड बनाना चाहते हैं तो ऊपर से चीज़ भी डाल सकते हैं. फिर इस ब्रेड को ओवन में 180 डिग्री पर 5 से 7 मिनट तक बेक करें. अगर आपके पास ओवन नहीं है तो तवे पर धीमी आंच पर सेंकें. दोनों ओर से हल्की सुनहरी होने तक पकाएं.
तैयार गार्लिक ब्रेड को तुरंत गरमा-गरम परोसें. इसे आप सूप या पास्ता के साथ परोस सकते हैं, वहीं बच्चों के लिए यह शाम का नाश्ता भी बेहतरीन रहेगा. चाय और कॉफी के साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है.
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