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Special Food: बरसात के मौसम में दादी-नानी के हाथों का बना गेहूं के आटे का मीठा चीला खास स्वाद देता है. इसकी मिठास और खुशबू हर किसी को बचपन की याद दिलाती है. चाय के साथ इसका मज़ा दोगुना हो जाता है. यह आसान और तु…और पढ़ें
ऐसे में जब लगातार हो रही मानसून की बारिश के मौसम में जब भी कुछ आपको गर्मागरम और मीठा खाने का मन करे तो आप देशी और शुद्ध गेहूं के आटे से बने मीठे चीला बनाकर खा सकते हैं. ये चीला बहुत ही नरम बनते हैं. मुंह में रखते ही घुल जाते हैं. गेहूं को हेल्दी फूड की लिस्ट में शामिल किया जाता है. इसमें बहुत कम घी लगता है. इस डिश को बनाने में फटाफट सिर्फ 5 मिनट का समय लगेगा. बारिश के मौसम में लोग सुबह नाश्ते में या फिर शाम को स्नैक्स में ये चीला खाते हैं.
चीला बनाने के लिए पहले पानी में चीनी का घोल बनाना होगा. उसके बाद गेहूं के आटा को चीनी के पानी में मिलाकर आटे का पतला घोल बना ले. उसके बाद तावा पर तेल लगाकर उसके ऊपर आटे के घोल को डाले, उसके बाद अच्छे से उसको पकाकर चीला तैयार हो जाएगा
बारिश का मौसम या कभी भी आपका चीला खाने का मन करता है तो आप इसको आसानी से बना सकते हैं. इसको बनाने के लिए आपको सबसे पहले सामग्री: गेहूं का आटा, चीनी आपके मीठे के अनुसार, पानी आवश्यकतानुसार, तेल/घी – तलने के लिए आवश्यकता होगी.
With more than 6 years above of experience in Digital Media Journalism. Currently I am working as a Content Editor at News 18. Here, I am covering lifestyle, health, beauty, fashion, religion, career, politica…और पढ़ें
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