lemon grass tea benefits: इस घास में भरा है ऐसा विटामिन, कैंसर और जोड़ों की समस्या का है काल, हेल्दी और टेस्टी होती है इसकी चाय

आशीष कुमार/पश्चिम चम्पारण: लेमन ग्रास के बारे में हो सकता है आप जानते भी हों लेकिन, इसके उपयोग और औषधीय गुणों के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं होगी. ऐसे में आप इस पौधे को अनदेखा करते होंगे. हम आपको एक्सपर्ट के जरिए इसकी खासियत के बारे में बताएंगे. पिछले 25 वर्षों से मेडिसिनल प्लांट्स एक्सपर्ट के रूप में कार्यरत बेतिया निवासी ‘रविकांत पांडे’ बताते हैं कि लेमन ग्रास में बेहद अधिक मात्रा में एंटीआक्सीडेंट पाया जाता है. इतना ही नहीं इसमें एंटी फंगल और एंटी बैक्टीरियल गुण भी होते हैं. विशेष बात यह है कि इसमें एंटी एन्फ्लामेंट्री प्रॉपर्टी वाला फ्लेबोनाइट्स होता है, जिसकी वजह से तेज़ बुखार के दौरान बदन दर्द की समस्या से राहत मिलती है.

88 प्रतिशत विटामिन C
लेमन ग्रास का उपयोग शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है. इसके पत्ते आयरन और विटामन C से भरे होते हैं, जिसको चाय या अन्य चीजों में मिलाकर सेवन करने से बेहद लाभ मिलता है. कृषि वैज्ञानिक डॉ. धीरू कुमार तिवारी ने तो यहां तक बताया है कि लेमन ग्रास साइट्रिक टाइप का प्लांट है, जिसमें क़रीब 88% विटामिन C होता है. यह शरीर में ऑक्सीडेशन की प्रक्रिया को धीमा करता है और साथ ही एंटी इन्फ्लामेंट्री प्रोसेस को भी कम करता है.

कैंसर सेल्स तक को ठीक करने में सक्षम
अगर किसी को अर्थरायटिस है, कैडियो बायास्कुलर डिसीस है या बार-बार सर्दी खांसी फ्लू की शिकायत है तो इसके सेवन से इन सभी समस्याओं में लाभ मिल सकता है. चौंकने वाली बात यह है कि कई रिसर्च में यह भी पाया गया है कि लेमन ग्रास कैंसर सेल्स तक को ठीक करने में सक्षम है.

कृषि वैज्ञानिकों का कहना है लेमन ग्रास की खेती से किसानों को काफी फायदा हो सकता है. कृषि वैज्ञानिक धीरू बताते हैं कि पश्चिम चम्पारण ज़िले के कई प्रखंडों के किसान लेमन ग्रास की खेती कर रहे हैं. खास कर मझौलिया, बगहा और रामनगर जैसे प्रखंडों में इसकी खेती मुख्य रूप से की जाती है. फसल की कटाई के बाद इसे बाजार में बेच दिया जाता है. इसका इस्तेमाल तेल, साबुन, सैनेटाइजर, फिनाइल, एंटी फंगल और विभिन्न प्रकार की दवाइयां बनाने में किया जाता है.