अंडे में मौजूद पोषक तत्व
काफी लोग नाश्ते में ऑमलेट-ब्रेड खाते हैं. कोई उबला हुआ अंडा तो कोई झटपट अंडे की भुर्जी बनाकर खाता है. पोषक तत्वों की बात करें तो एक अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम हेल्दी फैट,70 कैलोरी, 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है. अंडे खाने से रोज़ाना के विटामिन डी की 6%, विटामिन B12 की 20% जरूरतों को पूरी करता है. इसमें पर्याप्त मात्रा में आयरन भी होता है. ये सभी न्यूट्रिएंट्स हेल्दी रहने के लिए बेहद जरूरी हैं, बल्कि ये शरीर के मेटाबॉलिज़्म को भी सपोर्ट करते हैं.
प्रोटीन के लिए आप अंडे का सेवन कर सकते हैं, क्योंकि अंडा प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है. प्रोटीन मसल्स के निर्माण और मरम्मत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्रोटीन सिर्फ़ मांसपेशियां बनाने के लिए ही नहीं, बल्कि भूख को कंट्रोल करने वाले हार्मोन को भी संतुलित करता है. इससे आपका पेट देर तक भरा हुआ महसूस होता है. अध्ययनों के अनुसार, हाई-प्रोटीन फूड्स वेट लॉस में बेहद कारगर होते हैं.
भूख करे कंट्रोल अंडा
यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो अपने दिन की शुरुआत एक अंडा खाकर करें. नाश्ते में आप इसका सेवन करें, इससे पेट भरा रहेगा और आप दिन भर कम खाएंगे. इससे आपके शरीर में कैलोरी का इनटेक भी कम हो जाता है. आप उल्टा-सीधा खाने से बचे रहते हैं. इसी कारण से वजन घटाने वाले लोगों के लिए अंडा एक पावरहाउस नाश्ता माना जाता है.
अंडे विटामिन और मिनरल्स जैसे विटामिन D, B12 और आयरन से भरपूर होते हैं, जो मेटाबॉलिज़्म को सपोर्ट करते हैं. ऊर्जा बढ़ाते हैं. ये पोषक तत्व अंडों को वजन घटाने की प्रक्रिया में एक बेहतरीन विकल्प बनाते हैं.
वजन घटाने के लिए अंडे का सेवन कैसे करें
अंडे से एक्स्ट्रा वसा कम रखने के लिए आप इसे पोच्ड या उबाल कर खाएं.
एक दिन में कुछ लोग 3-4 अंडे खा लेते हैं. ऐसा न करें. अपनी कैलोरी जरूरत को ध्यान में रखते हुए एक से दो अंडे प्रति सर्विंग अंडे खाएं.
वजन घटाने के लिए अंडे की रेसिपी
आप वजन घटाने के लिए मसाला ऑमलेट, एग फ्राई, एग परांठा रोल, अंडे की भुर्जी, एग करी जैसी अंडे से बनने वाली रेसिपी बनाकर खा सकते हैं. इन्हें खाकर पेट भी भरा रहेगा और खाने में स्वाद भी आएगा. शरीर को भरपूर प्रोटीन भी मिलेगा.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://hindi.news18.com/news/lifestyle/health-eggs-for-weight-loss-how-to-eat-eggs-to-lose-weight-include-these-recipes-in-daily-diet-get-many-health-benefits-in-hindi-ws-kl-9629491.html