Health Tips: अगर आप भी रोज खाते हैं भीगी हुई किशमिश, तो जाने इसके चमत्कारी फायदे, सेहत के लिए हैं असरदार

रोज सुबह खाली पेट भीगी हुई किशमिश खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है. आयुर्वेदिक डॉक्टर मुकेश चौधरी ने बताया कि किशमिश आयरन, फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है. जब इसे रातभर पानी में भिगोकर खाया जाता है, तो इसके पोषक तत्व शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं.

यही कारण है कि भीगी हुई किशमिश को सुबह की हेल्दी रूटीन का हिस्सा बनाना चाहिए. उन्होंने बताया कि सूखी किशमिश की तुलना में भीगी हुई किशमिश ज्यादा जल्दी पच जाती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो जाता है. इससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है और शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है.

आयुर्वेदिक डॉक्टर मुकेश चौधरी ने बताया कि इससे सबसे पहला फायदा पाचन तंत्र पर होता है. इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करता है और आंतों को स्वस्थ रखता है. दूसरा बड़ा लाभ एनिमिया से बचाव में है. इसके अलावा आयरन और विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स की मौजूदगी से हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ता है और खून की कमी दूर होती है.

इसके अलावा दिल की सेहत के लिए भी किशमिश काफी फायदेमंद है. इसमें मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल घटाकर दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं. साथ ही इसमें पाए जाने वाले ग्लूकोज और फ्रुक्टोज सुबह-सुबह शरीर को ताजगी और ऊर्जा देते हैं.

आयुर्वेदिक डॉक्टर ने बताया कि हड्डियों के लिए भीगी किशमिश एक टॉनिक की तरह काम करती है. इसमें कैल्शियम और बोरॉन मौजूद होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाव में मददगार हैं. इसके अलावा, किशमिश इम्युनिटी बूस्ट करने में भी कारगर है. इसमें मौजूद विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स संक्रमण और मौसमी बीमारियों से रक्षा करते हैं.

आयुर्वेदिक डॉक्टर मुकेश चौधरी ने बताया कि वजन कम करने वाले लोगों के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है. इसमें मौजूद फाइबर लंबे समय तक पेट भरा रखता है और अनहेल्दी खाने की इच्छा को कम करता है. इसके साथ ही यह लिवर को डिटॉक्सीफाई करके शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद करता है. इसके अलावा त्वचा और बालों के लिए भी भीगी हुई किशमिश बेहद फायदेमंद है. इसमें मौजूद विटामिन-ई और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा पर नेचुरल ग्लो लाते हैं, झुर्रियों को कम करते हैं और बालों को मजबूत बनाते हैं.

रात को 8-10 किशमिश एक कप पानी में भिगोकर रखें. इसके बाद सुबह खाली पेट इन्हें अच्छी तरह चबाकर खाएं और साथ ही पानी भी पी लें. चाहें तो इन्हें दूध के साथ भी लिया जा सकता है. यानी, रोज सुबह भीगी हुई किशमिश खाने से पाचन से लेकर इम्युनिटी, हड्डियों और दिल की सेहत तक, शरीर में कई कमाल के बदलाव नजर आने लगते हैं.