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दुर्गा पूजा प्रारंभ है और ऐसे में लोग उपवास पर रहते हैं अगर आप भी उपवास पर हैं तो आपके लिए मिलेट्स से बनी खीर या अन्य प्रोडक्ट काफी खास होने वाली है. यह पौष्टिकता से भरपूर है. इसे भागलपुर में ही महिलाओं की टोली द्वारा तैयार किया जाता है. यह काफी सस्ते दामों पर उपलब्ध है.

नवरात्र चल रहा है और ऐसे में सनातन धर्म में लोग मां भगवती की आराधना के लिए नौ दिनों तक उपवास में रहते हैं. ऐसे में आपकी सेहत पर असर पड़ता है. लेकिन अगर आप पौष्टिकता से भरपूर चीजें लेते हैं तो आप की सेहत सही रहेगी. आज जानेंगे मिलेट्स से बनी कुछ ऐसी चीज है जो आपकी सेहत का विशेष ख्याल रखेगी.

सबसे पहले बात करते हैं मिलेट्स खीर की. मिलेट्स से बनी खीर उपवास में अगर सेवन करते हैं तो शरीर में ताजगी बनी रहेगी. क्योंकि यह खीर कई चीजों से मिलकर तैयार होती है. इसका रॉ मैटेरियल भागलपुर में तैयार किया जा रहा है. आप घर पर लाकर मात्र दो कप दूध मिलाकर इससे खीर तैयार कर सकते हैं.

अब बात करते हैं मिलेट्स के हलवा की, मिलेट्स हलवा भी आपके शरीर को तंदुरुस्त रखने में मदद करेगा क्योंकि यह मोटे अनाज से तैयार होता है और व्रत में इसका सेवन आप कर सकते हैं.

लोग अब धीरे-धीरे मोटे अनाज की तरफ रुख कर रहे हैं क्योंकि इसमें अन्य अनाज के मुकाबले अत्यधिक पौष्टिक रहता है. तो ऐसे में व्रती के लिए गेहूं का पोहा भी तैयार किया गया है जो खास होने वाला है.

भागलपुर में माँ आनन्दी संस्था के द्वारा महिलाओं की पूरी टीम मिलकर इस सभी सामग्री को तैयार करती है. जो आपको सस्ते दामों पर उपलब्ध हो जाएगा. अगर आप फास्टिंग पर हैं तो यह सारी सामग्री आपकी सेहत के लिए काफी लाभदायक साबित होगा.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-navratri-special-millets-kheer-and-halwa-will-be-too-much-beneficial-for-fasting-local18-ws-l-9659586.html