Uric Acid Vegetable Onion: प्याज से कम होगी यूरिक एसिड

Uric Acid: इन दिनों लोग यूरिक एसिड और हार्ट से जुड़ी बीमारियों का शिकार लोग कुछ ज्यादा ह हो रहे हैं. इसके मुख्य कारण हैं – सही आहार न लेना, एक्सरसाइज की कमी और खराब लाइफस्टाइल. इन वजहों से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ता है और हमारे दिल पर खतरा बढ़ जाता है.

असल में जब बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है तो ब्लड सर्कुलेश ठीक से काम नहीं कर पाता है तब हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है. ऐसी स्थिति में, अपने आहार में प्याज़ शामिल करने से आप बैड कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ यूरिक एसिड को भी नियंत्रित कर सकते हैं.

प्याज़ कोलेस्ट्रॉल कम करता है-प्याज़ में बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने वाले गुण पाए जाते हैं. प्याज़ में मौजूद क्वेरसेटिन और सल्फर यौगिक बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.

यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है प्याज- प्याज़ ज्यादा यूरिक एसिड स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है. इसमें मौजूद कम प्यूरीन तत्व और एंटी-इन्फ्लेमेटरी यौगिक शरीर में यूरिक एसिड के उत्पादन को कम करते हैं.

चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि प्याज़ सीरम यूरिक एसिड स्तर को कम कर सकता है और यूरिक एसिड के उत्पादन में शामिल जैंथिन ऑक्सीडेज नामक एंजाइम को रोक सकता है.

प्याज़ पाचन शक्ति को बेहतर बनाता है और वजन घटाने में मदद करता है. यह रक्त में शुगर स्तर को कम करने में सहायक होता है, इसलिए मधुमेह के रोगियों के लिए भी फायदेमंद है.

प्याज़ को भोजन में कैसे शामिल करें-आप अपने भोजन में प्याज़ को कई तरीकों से शामिल कर सकते हैं. आप इसे सलाद में कच्चा खा सकते हैं या सब्ज़ियों में इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आपको कच्चा प्याज़ पसंद नहीं है, तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नींबू और नमक मिलाकर खा सकते हैं. आप अपने आहार में प्याज़ का रस भी शामिल कर सकते हैं.

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य जानकारी है. यह हर किसी पर एक समान प्रभाव नहीं डाल सकती. परिणाम व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करते हैं. इसे अपनाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें.