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बॉम्बे गार्लिक चटनी महाराष्ट्र की तीखी लाल चटनी है, जिसमें लहसुन, मूंगफली, सूखी लाल मिर्च और नारियल मिलते हैं. यह वड़ा पाव, रोटी, इडली के साथ लोकप्रिय है.
Bombay Garlic Chutney Recipe: अगर आप मसालेदार और चटपटा स्वाद पसंद करते हैं, तो बॉम्बे गार्लिक चटनी आपके किचन के लिए परफेक्ट रेसिपी है. महाराष्ट्र की ये पारंपरिक लाल रंग की चटनी लहसुन की तीखी महक और लाल मिर्च की तिखाई के लिए मशहूर है.चाहे आप वड़ा पाव खा रहे हों, गरमा-गरम पकौड़े, या सादा चावल. यह चटनी हर डिश को स्पेशल बना देती है. लहसुन, सूखी लाल मिर्च और रोस्टेड मसालों से तैयार यह चटनी आसान होने के साथ-साथ बेहद स्वादिष्ट भी है.आइए जानते हैं इसकी पूरी रेसिपी.
जरूरी सामग्री
लहसुन– छिले हुए कलियां
सूखा नारियल– कद्दूकस किया हुआ
सूखी लाल मिर्च– स्वादानुसार
मूंगफली– भुनी हुई
जीरा– 1 चम्मच
तिल– 1 चम्मच
नमक– स्वादानुसार
इन सारी चीजों को आप आसानी से किसी भी किराना या भारतीय स्टोर से ले सकते हैं.ताज़ा लहसुन और अच्छी क्वालिटी की सूखी लाल मिर्च स्वाद को और बेहतर बनाती है.
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-bombay-garlic-chutney-recipe-lahsun-mirch-for-flavorful-taste-ws-kl-9671520.html
