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Benefits of Black and Yellow Raisins: किशमिश को सेहत के लिए लाभकारी माना जाता है. काली किशमिश एंटीऑक्सीडेंट और आयरन से भरपूर होती है, जबकि पीली किशमिश में स्वाद और त्वचा के लिए जरूरी विटामिन्स होते हैं. अगर आप सेहत को सुधारना चाहते हैं, तो काली और पीली दोनों तरह की किशमिश का सेवन करें.
Black Raisin vs Yellow Raisin: ड्राई फ्रूट्स की बात करें, तो किशमिश का नाम सबसे पहले जुबां पर आता है. किशमिश खाने में स्वादिष्ट होती है और पोषक तत्वों का भंडार होती है. बाजार में आमतौर पर दो तरह की किशमिश मिलती है- काली किशमिश और पीली किशमिश. दोनों ही अंगूर से तैयार की जाती हैं, लेकिन इनके पोषण तत्व, औषधीय गुण और बनाने का तरीका अलग-अलग होता है. ऐसे में सवाल उठता है कि आखिर सेहत के लिए कौन-सी किशमिश बेहतर है? आइए जानते हैं दोनों के 5 बड़े फर्क और किसे खाना ज्यादा फायदेमंद है.
काली किशमिश शरीर में खून की कमी यानी एनीमिया को दूर करने, त्वचा को जवान रखने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करती है. खासकर महिलाओं के लिए काली किशमिश को आयरन सप्लीमेंट के तौर पर खाने की सलाह दी जाती है. दोनों ही किशमिश फाइबर से भरपूर होती हैं, लेकिन काली किशमिश में मौजूद फाइबर कब्ज को दूर करने में ज्यादा कारगर होता है. यह आंतों की सफाई करता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है. अगर पेट से जुड़ी समस्याएं हैं तो काली किशमिश को रातभर भिगोकर सुबह खाने से बहुत फायदा होता है.
पीली किशमिश में विटामिन C और E की अच्छी मात्रा होती है, जो त्वचा की रंगत निखारने और बालों को मजबूती देने में मदद करते हैं. हालांकि काली किशमिश में मौजूद आयरन और एंटीऑक्सीडेंट बालों की जड़ें मजबूत करने, झड़ने से रोकने और समय से पहले सफेद होने से बचाते हैं. अगर आप नेचुरल और बिना केमिकल के विकल्प की तलाश में हैं, तो काली किशमिश सेहत के लिहाज से ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है. यह शरीर को डिटॉक्स करने, खून की कमी पूरी करने और दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है. जबकि पीली किशमिश स्वाद में हल्की मीठी होती है और ताजगी के लिए खाई जा सकती है.
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
अमित उपाध्याय Bharat.one Hindi की लाइफस्टाइल टीम के अनुभवी पत्रकार हैं, जिनके पास प्रिंट और डिजिटल मीडिया में 9 वर्षों से अधिक का अनुभव है। वे हेल्थ, वेलनेस और लाइफस्टाइल से जुड़ी रिसर्च-बेस्ड और डॉक्टर्स के इंटरव्…और पढ़ें
अमित उपाध्याय Bharat.one Hindi की लाइफस्टाइल टीम के अनुभवी पत्रकार हैं, जिनके पास प्रिंट और डिजिटल मीडिया में 9 वर्षों से अधिक का अनुभव है। वे हेल्थ, वेलनेस और लाइफस्टाइल से जुड़ी रिसर्च-बेस्ड और डॉक्टर्स के इंटरव्… और पढ़ें
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