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Bhai Dooj 2025 Cake Ideas: भाई दूज का त्योहार भाई-बहन के प्यार और मिठास से भरा होता है. इस दिन बहनें अपने भाइयों की लंबी उम्र और खुशियों की कामना करती हैं और उन्हें उपहार और मिठाइयां देती हैं. आमतौर पर लड्डू, बर्फी या गुजिया जैसी पारंपरिक मिठाइयां बनाई जाती हैं, लेकिन इस साल आप कुछ नया और मॉडर्न ट्राई कर सकती हैं. घर पर बने स्वादिष्ट केक इस त्योहार को खास बना सकते हैं.
घर पर केक बनाना आसान है और यह भाई को सरप्राइज देने का परफेक्ट तरीका है. चाहे आप पहली बार बेकिंग कर रही हों या एक्सपर्ट हों, ये केक रेसिपीज आसान, टेस्टी और फेस्टिव डेकोरेशन के लिए परफेक्ट हैं. केक में आप फ्रेश फ्रूट्स, चॉकलेट चिप्स या रंगीन आइसिंग डालकर इसे त्योहार के लिए और खास बना सकती हैं.(Image credit: Canva)
रागी चॉकलेट केक: अगर आप हेल्दी और चॉकलेटी ट्विस्ट चाहती हैं तो रागी चॉकलेट केक ट्राय करें. इसमें रागी आटा, गेहूं का आटा, दूध, दही, घी, कोको पाउडर और गुड़ पाउडर इस्तेमाल होता है. बैटर तैयार कर 180°C पर 20 मिनट तक बेक करें और ऊपर से चॉकलेट चिप्स या नट्स डालें.(Image credit: Canva)
कैरेट (गाजर) केक: यह केक स्वाद और न्यूट्रिशन दोनों में भरपूर है. इसमें कद्दूकस की हुई गाजर, आटा, अंडे, तेल, दालचीनी पाउडर, चीनी और अखरोट इस्तेमाल होते हैं. सभी सामग्री मिलाकर 180°C पर 40 मिनट बेक करें. ठंडा होने पर क्रीम चीज़ से सजाएं.(Image credit: Canva)
वनीला स्पॉन्ज केक: सिंपल और सॉफ्ट वनीला केक हर मौके के लिए बेस्ट है. बटर और चीनी फेंटें, अंडे डालें, मैदा और दूध मिलाकर स्मूद बैटर तैयार करें और 180°C पर 25 मिनट बेक करें. ऊपर क्रीम और स्प्रिंकल्स डालकर सजाएं.(Image credit: Canva)
स्ट्रॉबेरी योगर्ट केक : फ्रूटी और ताज़गी भरा केक है. इसमें मैदा, दही, तेल, स्ट्रॉबेरी, बेकिंग सोडा और चीनी मिलाकर स्मूद बैटर बनाएं. स्ट्रॉबेरी डालकर 30 मिनट बेक करें और ठंडा होने पर पाउडर शुगर छिड़कें.(Image credit: Canva)
बनाना लोफ केक: इसे बनाने के लिए आप पका हुआ केले का इस्तेमाल करें. सबसे पहले केले, चीनी और बटर को अच्छी तरह मिलाएं. फिर अंडे और फ्लोर डालकर बैटर तैयार करें. लोफ टिन में 50 मिनट बेक करें और ठंडा होने पर स्लाइस करें. इसे मनपसंद तरीके से सजा लें.(Image credit: Canva)
लेमन ड्रिज़ल केक: यह सिट्रसी और फ्रेशनेस से भरा केक है. इसे बनाने के लिए मैदा, बटर, नींबू का रस और जेस्ट, चीनी और अंडे डालकर बैटर तैयार करें. 45 मिनट बेक करें और ऊपर नींबू शुगर सिरप डालें.(Image credit: Canva)
तो इस बार आप भाई दूज पर पारंपरिक मिठाइयों के बजाय इन केक को ट्राई करें. आप इन्हें भाई के नाम के साथ सजाकर और भी खास बना सकती हैं. घर पर बनाए गए केक इस त्योहार को मीठा, यादगार और मॉडर्न टच देंगे.(Image credit: Canva)
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