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Strawberry Benefits: फल का महत्व न सिर्फ पर्यावरण के लिए होता है बल्कि यह हमारे शरीर को भी काफी मजबूत बनाता है. इसी में एक है स्ट्रॉबेरी का फल जो लता वर्गीय पौधों में उगता है. अगर इस फल को सुबह-सुबह खा लिया जाए तो यह हमारे शरीर को मजबूती प्रदान करता है और इससे हमारे शरीर में होने वाले कई रोग भी मिट जाते हैं या फिर उन रोगों को कंट्रोल करने में मदद करता है.
मेडिकल कॉलेज सुल्तानपुर में कार्यरत आयुर्वेद चिकित्सक डॉक्टर संतोष कुमार श्रीवास्तव बताते हैं कि स्ट्रॉबेरी खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. क्योंकि इसमें कई ऐसे पोषक के तत्व मौजूद होते हैं. जो हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार साबित होते हैं. इसलिए हमें प्रतिदिन सुबह स्ट्रॉबेरी का एक फल जरूर खाना चाहिए.
स्ट्रॉबेरी में फाइबर की मात्रा काफी अच्छी पाई जाती है. ऐसे में या हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और स्वस्थ रखता है. फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पाचन को सुधारती है और कब्ज से राहत दिलाती है. यदि इसे नियमित रूप से सुबह-सुबह खाया जाए तो इससे हमारा लीवर भी स्वस्थ बना रहता है.
यह कम कैलोरी और उच्च फाइबर वाला फल है, जो वजन प्रबंधन में मदद करता है. क्योंकि इसको पाचन तंत्र के लिए काफी अच्छा माना जाता है. ऐसे में जब हमारा पाचन तंत्र सही बना रहता है तो लिवर में इन्फेक्शन जैसी समस्याएं नहीं आती है और इससे हमारा वजन भी हमारे शरीर के अनुकूल बना रहता है.
विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. यह मोतियाबिंद और अन्य आंखों की बीमारियों के खतरे को कम करने में सहायक होती है. हालांकि इसका सेवन नियमित रूप से करना लाभदायक होता है.
इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है. इसके साथ ही इसमें मौजूद एलीजिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं.
स्ट्रॉबेरी खाने का सही तरीका या है कि आप प्रतिदिन सुबह इसको धुलने और धुलने के बाद खड़ा स्ट्रॉबेरी का फल खा लें. इसका सेवन हो सके तो आप खाली पेट करें. हालांकि खाना खाने के कुछ देर बाद भी इसको खाया जा सकता है. लेकिन सुबह-सुबह सूखने से इसका प्रभाव अधिक रहता है और इससे हमारे शरीर मजबूत रहती है और हमारा पाचन तंत्र सही रहता है.
एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं, जिससे झुर्रियां कम होती हैं और त्वचा में निखार आता है. स्ट्रॉबेरी में पाए जाने वाले विटामिन सी शरीर की त्वचा को स्वस्थ रखती है. इसके साथ ही त्वचा में निखार भी बरकरार रखती है.
स्ट्रॉबेरी में पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं. यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं. अगर प्रतिदिन सुबह एक स्ट्रॉबेरी का फल खाया जाए तो इससे हमारा हृदय स्वस्थ रहता है और अटैक आने की संभावना भी कम रहती है.
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