मटन लवर्स के लिए बेहद खास है सहरसा का ये होटल, डिमांड पर मिलता है मनचाहा पीस, इलाके में है मशहूर – Bihar News

अगर आप सहरसा से सिमरी बख्तियारपुर जा रहे हैं तो सिमरी बख्तियारपुर का ब्लॉक चौक नॉनवेज प्रेमियों के लिए काफी परफेक्ट स्थान है. ब्लॉक चौक के पास 15 साल पुराना एक मटन दुकान है. यहां के मटन की खासियत यह है कि यह इतना स्वादिष्ट और लजीज होता है कि आसपास के कई इलाके के लोग यहां पहुंचते हैं. 

जानकारी देते हुए मूरत भगत ने बताया कि हमारा यह दुकान लगभग 15 साल पुराना है. लोग विश्वास पर हमारे दुकान का मटन खाने आते हैं. यहां सिर्फ मटन ही मिलता है. लोग 150 में भरपेट भोजन कर खुश हो जाते हैं. लोग इसकी खूब तारीफ भी करते हैं. यहां बेहद खास अंदाज में मटन तैयार किया जाता है. जिस वजह से 20 से 25 किलो मीट की खपत प्रतिदिन होती है. अधिकारी हो चाहे आम नागरिक हमारे यहां का मटन को लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. 

मूरत भगत के मटन हाउस में तैयार होने वाला मटन काफी खास है और खास अंदाज में इसे तैयार भी किया जाता है पानी की मात्रा ना के बराबर डाली जाती है. खुद से मसाला तैयार करते हैं और देसी मसाले के साथ यह मटन तैयार किया जाता है. मूरत भगत के इस मटन की दुकान में मटन खाने वाले प्रेमियों की डिमांड काफी अधिक होती है.

इस मटन हाउस की सबसे खास बात यह है कि यहां पर लोग मनचाहा मटन का पीस लेना पसंद करते हैं. जिस तरह की डिमांड रहती है उसी तरह का पीस दिया जाता है. कई लोग चर्बीदार पीस लेना पसंद करते हैं, लोगों के डिमांड के मुताबिक उनके थाली में मटन परोसा जाता है. जिससे लोगों का भरोसा और भी बढ़ता है और लोग बराबर इस मटन दुकान पर खाने आते हैं.

जानकारी देते हुए शौकत अली ने बताया कि हम लोग रेगुलर यहां मटन खाने आते हैं. स्वाद काफी अच्छा रहता है. घर जैसा स्वाद मिलता है. सबसे खास बात यह है की आंखों के सामने मटन निकाला जाता है. जिस तरह की डिमांड करते हैं उसी तरह का मटन थाली में परोसा जाता है. रेट भी काफी कम है.