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Winter Food: सर्दी के मौसम में लोगों की जबान कुछ चटपटा और तीखा खाना पसंद करते हैं. आज एक ऐसी डिश आपको बताने जा रहे हैं, जो आप नाश्ते में ट्राई कर सकते हैं. जो हाइजैनिक के साथ काफी स्वादिष्ट भी होगा..
भागलपुर. ठंड का मौसम आते ही लोग चटपटी चीजें अधिक खाते हैं. ऐसे में लोग खास कर स्पाइसी खाना पसंद करते हैं. इसके लिए लोग दुकानों पर जाते हैं. लेकिन अगर थोड़ी सी मेहनत कर लेंगे तो घर में ही आप काफी बेस्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं. आज बात करने वाले हैं पास्ता प्रेमी की. जो भी लोग पास्ता के प्रेमी है वो घर पर ही काफी टेस्टी पास्ता तैयार कर सकते हैं.
आपको बता दें कि ठंड का मौसम हो और खाने में कुछ स्पाइसी मिल जाए तो मजा ही अलग है. ऐसे में घर में ही आप बेस्ट पास्ता तैयार कर सकते हैं. इसके लिए आप पास्ता, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, पास्ता मसाला की जरूरत होगी. उसके बाद आप इसको गर्म पानी में थोड़ा सा स्ट्रीम कर लें. उसके बाद सरसों का तेल डाल कर उसमें बारीक से कटा हुआ प्याज, मिर्च, हरी धनिया, शिमला मिर्च डाल दें. हल्का भुनने के बाद उसमें पास्ता को डाल दें, उसके बाद थोड़ा सा क्रंची होने दीजिए. उसके बाद उसमें चिली सॉस व टोमैटो सॉस डाल दें. बाजार से बेहतर आप घर में पास्ता तैयार कर सकते हैं. इसको और टेस्टी बनाने के लिए टमाटर, गाजर व बिट का प्रयोग कर सकते हैं. जो हेल्दी व टेस्टी दोनों होगा.
बढ़े ही चाव से खाएंगे बच्चे
खासकर आपके बच्चे जो बाहर जाकर खाते हैं उससे तो नुकसान है. लेकिन घर में जो आप तैयार कर अपने बच्चे को खिलाएंगे वो हाइजेनिक होगा, क्योंकि वो साफ सुथरे तरीके से बनाया जाएगा. उससे भी ज्यादा की ये शुद्ध चीजों का बना होगा. आपके बच्चे टिफिन भी ये चीजें आसानी से लेकर जाएंगे. आपको ठंड के मौसम में इसको लाने के लिए बाहर भी जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी. घर में आसानी से टेस्टी नाश्ता तैयार हो जाएगा.
with more than more than 5 years of experience in journalism. It has been two and half year to associated with Network 18 Since 2023. Currently Working as a Senior content Editor at Network 18. Here, I am cover…और पढ़ें
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