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अमृता फडणवीस अपने दिन की शुरुआत हल्दी और काली मिर्च से बने गुनगुने पानी से करती हैं. यह ड्रिंक सिर्फ एक घरेलू नुस्खा नहीं, बल्कि साइंस के नजरिए से भी बेहद फायदेमंद है. हल्दी में मौजूद करक्यूमिन और काली मिर्च का पाइपरिन मिलकर सूजन कम करने में मदद करते हैं, पाचन को बेहतर बनाते हैं और शरीर की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से सुरक्षा देते हैं. आइए जानते हैं इसके फायदे…
सुबह की सही शुरुआत पूरे दिन की ऊर्जा और प्रोडक्टिविटी तय करती है. हममें से कई लोग दिन की शुरुआत चाय-कॉफी से करते हैं, जबकि कुछ लोग हेल्दी फ्रूट जूस को पसंद करते हैं. लेकिन अमृता फडणवीस अपनी सुबह की शुरुआत एक खास और बेहद फायदेमंद ड्रिंक से करती हैं. Curly Tales के एक वीडियो में अमृता ने अपनी मॉर्निंग रूटीन शेयर की, जिसमें वे दिन की शुरुआत सबसे पहले हल्दी-काली मिर्च का गुनगुना पानी पीकर करती हैं. यह सुनने में भले ही साधारण लगे, लेकिन इसके फायदे बेहद डीप और वैज्ञानिक हैं.
हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन और काली मिर्च में मौजूद पाइपरिन दोनों ही प्राकृतिक रूप से शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व हैं. Healthline के अनुसार, ये दोनों मिलकर शरीर में होने वाली क्रॉनिक इंफ्लेमेशन को बढ़ाने वाले कई मार्कर्स और पाथवे को रोकते हैं. इसका असर यह होता है कि शरीर में सूजन, दर्द और अकड़न कम होती है. जिन लोगों को जोड़ों का दर्द, मांसपेशियों में सूजन या शरीर में भारीपन की समस्या होती है, उनके लिए यह ड्रिंक बेहद लाभकारी साबित हो सकती है.
कोशिकाओं (Cells) की सुरक्षा करता है
हल्दी और काली मिर्च का यह मिश्रण एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए ‘सुरक्षा कवच’ की तरह काम करते हैं. ये एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं. वे अस्थिर अणु जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और उम्र बढ़ने तथा कई बीमारियों की वजह बनते हैं. हल्दी-काली मिर्च वाला पानी पीने से सेल डैमेज का खतरा कम होता है और शरीर प्राकृतिक रूप से अधिक मजबूत और सुरक्षित महसूस करता है.
पाचन शक्ति को बेहतर बनाता है ये ड्रिंक
यह ड्रिंक पाचन में सुधार लाने में भी बेहद प्रभावी है. हल्दी और काली मिर्च दोनों ही ऐसे तत्व हैं जो डाइजेस्टिव एंजाइम्स को सक्रिय करते हैं. हल्दी पित्त (Bile) के उत्पादन को बढ़ाती है, जो शरीर में वसा (Fats) के पाचन में अहम भूमिका निभाता है. रोजाना सुबह इस पानी का सेवन करने से पेट हल्का रहता है, गैस और अपच की समस्या कम होती है और पूरे दिन पाचन मस्त रहता है.
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18…और पढ़ें
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18… और पढ़ें
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/health-amruta-fadnavis-highlights-scientific-benefits-of-haldi-kali-mirch-drink-ws-kl-9853804.html







