बर्थडे पार्टी हो या फिर खाने का मन करे केक, अपनाएं यह आसान टिप्स, मिलेगा लाजवाब स्वाद

दरभंगा: बच्चों की बर्थडे पार्टी हो या फिर खाने का मन करे केक, इन तमाम चीजों में अब नहीं लेना है ब्रेक. बस इस आसान से टिप्स को अपनाकर आप अपने घरों में स्वादिष्ट मार्केट जैसा केक बना सकते हैं, जो बच्चों को काफी पसंद आएगा. आज हम आपको बहुत ही बेहतरीन और आसान तरीके से केक बनाना जा रहे हैं.

अक्सर घरों में बच्चों को केक बहुत ही पसंद आता है, लेकिन बाजार से लाने के लिए हमें सोचना पड़ता है. तो आज हम आपको बता रहे हैं बहुत ही जबरदस्त और लाजवाब तरीका.

सामग्री:-
1 कप सूजी
1 कप दूध
1 कप मैदा
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच नमक
1 कप चीनी
ड्राई फ्रूट (वैकल्पिक)
जेम्स (वैकल्पिक)

विधि:
1. सबसे पहले एक कप सूजी को एक बर्तन में रखकर उसमें एक कप दूध मिलाएं.
2. थोड़ी देर बाद फिर उसमें एक कप दूध देकर उसको अच्छे से चलाएं.
3. चलाने के बाद उसमें एक कप मैदा या आप एक कप आंटा भी ले सकते हैं, वह डालकर बेकिंग सोडा, नमक और चीनी को मिक्सी जार में पीसकर सूजी में डालें.
4. उसको अच्छे से मिलाएं और फिर 15 मिनट के लिए उसको छोड़ दें, ताकि सूजी और दूध अच्छे से मिल जाए.
5. तब तक आप एक पतीला लें उसमें अंदर से थोड़ी सी  घी लगा दें क्योंकि केक उसमें चिपके नहीं, उसमें थोड़ा सा अंदर में मैदा भी डाल दें ताकि केक जले नहीं.
6. फिर गैस चूल्हा पर एक कड़ाही चढ़ाकर उसको अच्छे से गर्म करें और फिर उसमें वह पतीला डालकर जो हमने सूजी का मिश्रण तैयार कर के रखा है, उसमें डालें.
7. अब उसको सजाने के लिए उस सूची में आप ड्राई फ्रूट या जेम्स भी डाल सकते हैं.
8. उसके बाद उस पतिला को कोई भी बर्तन से अच्छे से ढ़ंक दें, ताकि उसका गैस बाहर ना आ सके.
9. उसको 40 से 45 मिनट तक छोड़ दें
10. 40 से 45 मिनट तक छोड़ने के बाद आपका केक बनकर तैयार है. अब आप अपने बच्चों के बर्थडे पार्टी में या फिर नॉर्मल भी इंजॉय कर सकते हैं.

नोट:-
केक को सजाने के लिए आप अपनी पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूट या जेम्स का इस्तेमाल कर सकते हैं. केक को गरमा गरम परोसने से उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. आप केक को अपने पसंदीदा आकार में भी बना सकते हैं.