kaithe ki chutney: कैथा एक ऐसा फल यही, जो बॉडी को भरपूर एनर्जी देता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन पाया जाता है. इस फल का जुड़ाव इतिहास से भी बताया जाता है. आज हम आपको बताते हैं कैथा की चटनी बनाने की रेसिपी. रानी बताती हैं कि कैथा चटनी को बनाते समय कैथे के साथ में मिर्च, लहसुन, हरा धनिया और नमक तो डालना ही है, साथ ही चटनी कितनी पतली और गाढ़ी रखनी है, ये जरूर ध्यान देना है. कैथा की चटनी हमेशा पतली ही बनाएं. इसमें पानी की मात्रा ज्यादा रखें क्योंकि कैथा चटनी की खासियत होती है कि यह कुछ देर बाद अपने-आप गाढ़ी होकर जम जाती है.
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https://hindi.news18.com/videos/lifestyle/recipe-kaithe-ki-chutney-ki-aasan-recipe-best-superfoods-in-winter-local18-9945590.html
