How To Make Amritsari Paneer Pakora At Home: क्या आप भी पनीर पकोड़ा बनाते समय बेसन के छिटकने की समस्या से जूझते हैं? इसकी वजह बेसन का सही तरीके से तैयार न होना हो सकता है. लेकिन अब आपको चिंता करने की जरूरत नहीं. मास्टर शेफ पंकज भदौरिया से हम जानेंगे पनीर पकोड़ा बनाने का सही तरीका. यहां वह बता रही हैं कि आपके पकोड़े कुरकुरे और स्वादिष्ट कैसे बनेंगे और बेसन भी सही तरीके से पनीर में चिपका रहेगा. तो चलिए जानते हैं कि अमृतसरी पनीर पकोड़ा की रेसिपी क्या है और बेसन को कैसे सही तरीके से तैयार किया जाता है, जिससे पकोड़े एकदम परफेक्ट बन सकें.
अमृतसरी पनीर पकोड़ा बनाने की विधि
सामग्री-
250 ग्राम पनीर
दो चम्मच चम्मच नींबू का रस
एक चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
नमक स्वादानुसार
एक चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
एक चम्मच कसूरी मेथी
आधा कप फ्राई करने के लिए तेल
आधा कप बेसन
एक चम्मच चावल का आटा
आधा चम्मच लहसुन पेस्ट
एक चुटकी आजवाइन
एक चम्मच कश्मीरी मिर्च
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
एक चम्मच धनिया पाउडर
आधा चम्मच चाट मसाला
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-does-besan-get-scattered-while-making-paneer-pakora-master-chef-told-right-way-of-cooking-try-amritsari-recipe-8644320.html
