किडनी मरीजों के लिए जानलेवा हो सकते हैं ये फूड, भूलकर भी न करें सेवन

देहरादून: आजकल किडनी से जुड़ी बीमारियां कई लोगों को प्रभावित कर रही हैं, जिसके चलते किडनी के मरीजों को डायलिसिस कराना पड़ता है. ऐसे मरीजों को विशेष रूप से कुछ चीजों से परहेज करना चाहिए. ताकि, उनकी स्थिति बिगड़ने से बच सके.

देहरादून के आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. सिराज सिद्दीकी ने बताया कि जिन लोगों की किडनी में क्रिएटिनिन और यूरिया का स्तर बढ़ जाता है, उन्हें किडनी डैमेज का खतरा होता है. अगर क्रिएटिनिन का स्तर 2 से ऊपर और यूरिया का स्तर 60 से ऊपर चला जाए, तो सावधानी बरतनी जरूरी है. आहार का सीधा प्रभाव किडनी पर पड़ता है. इस संबंध में वैज्ञानिकों और डॉक्टरों ने शोध कर बताया है कि किडनी के मरीजों को कौन-सी चीजें लाभकारी हैं और कौन-सी हानिकारक.

किडनी के मरीज इन चीजों का कर सकते हैं सेवन
उदाहरण के लिए जैसे बीमार लोगों को घी और दूध जैसी चीजें दी जाती हैं, जिनमें कैल्शियम और पोटैशियम अधिक होते है. ये किडनी के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं. वहीं हरी सब्जियां जैसे गाजर, मूली, फ्रेंचबीन, मूंग दाल और मसूर दाल का सेवन किडनी के मरीज ज्यादा कर सकते हैं. फलों में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, अनार, सेब और अनानास का सेवन किडनी के लिए फायदेमंद हो सकता है.

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इन चीजों का सेवन न करें
डॉ. सिद्दीकी ने बताया कि किडनी के मरीजों को थोड़ी मात्रा में चिकन खाना फायदेमंद हो सकता है. लेकिन, मछली और रेड मीट से परहेज करना चाहिए. दूध और दूध से बने उत्पाद भी हानिकारक हो सकते हैं. इसलिए डबल टोन दूध का सेवन करना बेहतर है. रिफाइंड तेल, देसी घी और बटर से बचना चाहिए. जबकि कच्ची घानी का सरसों का तेल लाभकारी हो सकता है. केले में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इससे परहेज करें. भिंडी, कद्दू, लौकी और तोरई जैसी सब्जियों का सेवन भी सीमित मात्रा में करना चाहिए.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.