अनन्‍या पांडे की लग्‍जरी क‍िच‍िन में, न तेल म‍िला न काली म‍िर्च, रसोई का हाल देख च‍िढ़ गई करोड़ी डायरेक्‍टर

Farah Khan Vlog With Ananya Panday: अनन्‍या पांडे बॉलीवुड की वो एक्‍ट्रेस हैं, जो अपनी फिल्‍मों और पर्सनल ज‍िंदगी दोनों को लेकर सुर्खियों में रहती हैं. अक्‍सर ट्रोल‍िंग का श‍िकार होने वाली अनन्‍या प‍िछले द‍िनों अपने ब्रेकअप को लेकर खबरों में थीं और इन दिनों अपनी वेब सीरीज ‘कॉल मी बे’ (Call me Bae)  को लेकर सुर्खियों में हैं. लेकिन हम आपको अनन्‍या पांडे की पर्सनल ज‍िंदगी या उनकी फिल्‍मों की नहीं, बल्‍कि उनकी कुकिंग स्‍क‍िल के बारे में बताने जा रहे हैं. दरअसल हाल ही में एक्‍ट्रेस की कुकिंग स्‍क‍िल नए यूट्यूब वीड‍ियो में देखने को म‍िली, ज‍िसे अगर आप देखेंगे तो शायद आप भी अपना माथा पकड़ लेंगे. अनन्‍या पांडे इस वीड‍ियो में अपनी क‍िचिन द‍िखाती नजर आ रही हैं, जो एक जग्‍जरी क‍िच‍िन है, लेकिन इसका हाल देख बॉलीवुड की करोड़ी डायरेक्‍टर फराह खान ने भी अपना माथा पकड़ लि‍या.

गौरी खान ने ड‍िजाइन क‍िया है अनन्‍या का लग्‍जरी Home
फराह खान हाल ही में एक्‍ट्रेस अनन्‍या पांडे के नए घर में पहुंची. यूं तो फराह अपने शो Food with Farah में सेलीब्र‍िटीज के घर जाकर उनसे कोई स्‍पेशल रेस‍िपी बनवाती हैं. लेकिन जब फराह अपने कुक द‍िलीप के साथ अनन्‍या पांडे के घर पहुंचीं, तो वो खुद ही अपने घर से ‘चाइनीज च‍िकन फ्राइड राइज’ बनाने के लि‍ए पूरा सामान लेकर पहुंचीं. बता दें कि अनन्‍या पांडे अब अपने मम्‍मी-पापा से दूर अपने नए घर में रहती हैं. अनन्‍या का ये नया घर शाहरुख खान (Shah Rukh Khan) की पत्‍नी और इंटीरियर ड‍िजाइनर गौरी खान (Gauri Khan) ने ड‍िजाइन क‍िया है. घर में घुसते ही पहले अनन्‍या फराह को अपने घर के बारे में बताती हैं, अपनी बाल्‍कनी, अपना खूबसूरत घर द‍िखाती हैं. प‍िंक थीम में बने अनन्‍या के इस घर की रसोई लाइट ग्रीन कलर में बनी है.

अनन्‍या पांडे इस वीड‍ियो में फराह के कुक द‍िलीप की कुकिंग स्‍क‍िल देख हैरान रह गईं.

आलीशान रसोई में म‍िलता कुछ नहीं…
फराह जब अनन्‍या से पूछती हैं कि उन्‍हें कुकिंग आती है, तो एक्‍ट्रेस हां में सर ह‍िलाते हुए कहती हैं, ‘हां, मैं मैगी बना सकती हूं, चाय बना सकती हूं, अंडे बना सकती हूं..’ ये सुनते ही फराह खान कहती हैं, ‘मुझे मेरा चैनल बंद नहीं करवाना है, मैं और द‍िल‍ीप तुम्‍हें आज बहुत ही आसान सी रेसिपी, चाइनीज फ्राइड राइज स‍िखा रहे हैं.’ ये सुनते ही अनन्‍या खुश हो जाती हैं. तब फराह उन्‍हें बताती हैं कि वो रेस‍िपी का सारा सामान अपने ही घर से लाई हैं. लेकिन जब उनका कुक बताता है कि वो काली म‍िर्च नहीं ला पाए, तो फराह पूछती हैं, ‘काली मिर्च है तुम्‍हारे घर में…?’ ये सुनते ही अनन्‍या इधर-उधर देखने लगती हैं. इसके बाद जब अनन्‍या से फराह आगे पूछती हैं, ‘तेल कहां रखा है’ तो अनन्‍या को कुछ समझ नहीं आया तो वह कहती हैं, ‘ऑयल वहीं रखा होगा, जहां लोग क‍िच‍िन में रखते हैं.’ वहीं फराह कहती हैं, मैं भावना से पूछकर आती हूं, तू गैस ऑन कर.’ बस फिर क्‍या, अनन्‍या को अपने घर की गैस भी ऑन नहीं कर पातीं.

नोट करें फराह खान स्‍पेशल चाइनीस च‍िकि‍न फ्राइड राइस
अब अनन्‍या को कुकिंग आए या न आए, लेकिन आप अगर जानना चाहते हैं कि फराह खान ने ये चाइनीज फ्राइड राइज कैसे बनाए तो नोट करें इसकी रेस‍िपी. अगर आप वेजीटेर‍ियन हैं तो इस रेस‍िपी में च‍िक‍न और अंडों को हटा सकते हैं.

सामग्री:
चिकन: 250 ग्राम (कटे हुए छोटे टुकड़ों में)
चावल: 2 कप (पके हुए, ठंडा)
प्याज: 1 (बारीक कटे हुए)
गाजर: 1 (बारीक कटे हुए)
शिमला मिर्च: 1 (बारीक कटे हुए)
मटर: 1/2 कप (उबली हुई)
अंडे: 2 (फेंटे हुए)
सोया सॉस: 2 टेबल स्पून
ऑयस्टर सॉस: 1 टेबल स्पून (ऑप्‍श्‍नल)
हरी मिर्च: 1 (बारीक कटी हुई)
लहसुन: 2-3 कलियाँ (बारीक कटी हुई)
अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कटा हुआ)
हरा धनिया: 2-3 टेबल स्पून (कटा हुआ)
नमक: स्वाद अनुसार
काली मिर्च: स्वाद अनुसार
तेल: 2 टेबल स्पून

विधि: (नॉन वेज रेस‍िपी के लि‍ए)
पहले चिकन तैयार करें. एक कढ़ाई में तेल गरम करें. उसमें लहसुन और अदरक डालें और थोड़ा भूनें. चिकन के टुकड़े डालें और अच्छे से भूनें जब तक वे सुनहरे और पूरी तरह पक जाएं. चिकन को निकालकर अलग रख दें.

कढ़ाई में थोड़ा तेल डालें. इसमें प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें. अब बारीक कटी हुई सब्‍जियां यानी गाजर, शिमला मिर्च, और मटर डालें और सब्जियों को थोड़ी देर भूनें. अब कढ़ाई में पके हुए चावल डालें और अच्छे से मिलाएं. सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस डालें. आप चाहें तो ऑयस्टर सॉस को हटा भी सकते हैं. अब इसमें नमक और काली मिर्च स्वाद अनुसार डालें. अच्छे से मिलाकर 2-3 मिनट तक पकाएं.

एक दूसरे पैन में थोड़ा सा तेल डालें और फेंटे हुए अंडे डालें. अंडों को scrambled कर लें और फिर चावल के साथ अच्छे से मिला लें. आखिर में भुने हुए चिकन के पीस डाल लें. बन गई आपकी चाइनीज च‍िकन फ्राइड राइस रेस‍िपी.