गोड्डा: गोड्डा के भागलपुर रोड स्थित आनंद फास्ट फूड स्टाल में मिलने वाला स्प्रिंग रोल, मोमोज और बर्गर शहर में मशहूर है. शाम के 5 बजते ही इस दुकान में ग्राहकों की भीड़ लग जाती है. और मात्र 5 घंटे में तकरीब 13 हज़ार रुपए की बिक्री इस स्टाल में होती है. इस स्टॉल के हर एक आईटम का स्वाद यहां मिलने वाले विशेष चटनी से आता है. जो कि दुकानदार खुद से तैयार करते हैं. यह दुकान रोजाना 5 बजे शाम से गोड्डा के भागलपुर रोड के पेट्रोल पंप के सामने लगती है. और रात के 10 बजे तक यह दुकान खुली रहती है.
स्ट्रीट फूड के साथ मिलती है तीन तरह की चटनी
दुकान के संचालक मुन्ना कुमार ने Bharat.one को बताया कि वह तीन प्रकार की चटनी रखते हैं. जिसे लाल मिर्च, टमाटर, लहसुन और अदरक से बनाया जाता है. और दूसरी चटनी पुदीना, धनिया पत्ता, लहसुन, हरी मिर्च, से तैयार की जाती है. और इसके अलावा तीसरी चटनी के रूप में बाजार की मेयोनीज इस्तेमाल की जाती है. जिसकी वजह से इस दुकान का हर एक आइटम स्वादिष्ट होता है और ग्राहक इसे काफी स्वाद लेकर खाते हैं.
किफायती दाम में मिलते हैं यहां स्ट्रीट फूड
आनन्द ने बताया कि वह 2019 से यहां दुकान लगाते आ रहे हैं. उनके दुकान में रोजाना 12 से 13 हज़ार रुपए की बिक्री होती है. और वह अपने भाई के साथ मिलकर दुकान चलाते हैं. जहां इस दुकान में वेज स्प्रिंग रोल 40 रूपए और पनीर स्प्रिंग रोल 65 रूपए में दिया जाता है और 40 रुपए प्लेट मोमोज दिया जाता है. इसके साथ ही 35 रूपए का एक बर्गर दिया जाता है. वहीं रोजाना तकरीबन 200 पीस स्प्रिंग रोल की बिक्री दोनों भाई मिलकर करते हैं.
क्रंची और टेस्टी स्प्रिंग रोल
स्प्रिंग रोल खाने आए मुकेश कुमार ने बताया कि इस स्टॉल का स्प्रिंग रोल काफी क्रंची और स्वादिष्ट होता है. जहां सबसे खास इस दुकान की हरी वाली चटनी होती है जो कि गोड्डा में अन्य किसी भी दुकान में इस स्वाद में नहीं मिलती है.
FIRST PUBLISHED : July 27, 2024, 13:15 IST
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-godda-jharkhand-famous-fast-food-stall-anand-burger-sells-per-day-200-pieces-taste-very-delicious-8527887.html
