रामपुर की एक ऐसी स्वादिष्ट डिश है जो न केवल आपकी जीभ बल्कि आपकी आत्मा को भी सुकून देती है. मांस के शोरबे से पकाए गए इस पुलाव की खुशबू और स्वाद इतना लुभावना है कि ये रामपुर की सांस्कृतिक धरोहर का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है. इसकी खासियत केवल इसके अनूठे मसालों में नहीं, बल्कि इस पुलाव की बनाने की विधि में भी है, जो इसे हर निवाले के साथ एक विशेष अनुभव बनाती है.
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