राजस्थानी खाना विशेष रूप से शाकाहारी भोजन होता है और यह अपने स्वाद के कारण सारे विश्व में प्रसिद्ध हो गया है. बारिश के मौसम में अक्सर कुछ चटपटा और अच्छा खाने का मन करता है, मानसून के मौसम राजस्थान के जालौर जिले में आज भी बारिश के दिनों में घर घर में ये राजस्थानी पारंपरिक आटे का ढोकला और कढ़ी बनाई जाती है, जो खाने में टेस्टी और बनाने में आसान होती है.
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-rajasthani-kadhi-dhoklaeat-traditional-food-amazing-test-note-this-recipe-8622926.html