भरतपुर: भरतपुर के काका जी के ब्रेड पकोड़े का ऐसा स्वाद की हर कोई इन्हें खाने के लिए आता है. काका जी यह ब्रेड पकोड़े देसी भट्टी पर बनाए जाते हैं. जो धीमी आंच पर पक करके काफी लाजवाब होते हैं. काका जी की यह ब्रेड पकोड़े काफी फेमस है जो कि लोगों को काफी पसंद आते हैं.यह ब्रेड पकोड़े बन्द बारैठा पर बनाए जाते हैं. जो कि यहां पर घूमने आने वाले पर्यटकों को काफी पसंद आते हैं.
ब्रेड पकोड़ा बनाने वाले काका जी ने Bharat.one को बताया की वह यह ब्रेड पकोड़े की दुकान काफी समय से यहां पर लगाते हैं. जो स्पेशली ब्रेड पकोड़े और दाल के पकोड़े बनाते हैं. उन्होंने बताया कि वह इन ब्रेड पकोड़े को जापानी देसी भट्टी पर बनाते हैं.जो काफी लाजवाब होते हैं. यह पकोड़े धीमी आंच पर सीकते हैं.जिससे इन का स्वाद काफी टेस्टी होता है. ब्रेड पकोड़े को यहां पर घूमने आने वाले पर्यटक काफ़ी पसंद करते हैं.हम इन ब्रेड पकोड़े के साथ में अपने घर की बनाई हुई लाल मिर्च की चटनी भी देते हैं. जिससे स्वाद खाने में काफी डबल हो जाता है.
40 रुपए प्लेट बेचते है ब्रेड पकौड़ा
बता दें कि काका जी सुबह 9:00 से लेकर और शाम के 4:00 तक दुकान लगाते हैं. और वह यह ब्रेड पकोड़े की दुकान उनके यह ब्रेड पकोड़े देसी भट्टी पर बनाते हैं.और सरसों के तेल में फ्राई किये जाते है.उसके बाद में जब यह अच्छी तरह से देसी चूल्हे पर पक जाते हैं.उसके बाद इन्हें हम लोगों के लिए देते है. काका जी बताते हैं. कि हमारे इन ब्रेड पकोड़े का भाव ₹40 प्रति प्लेट रहता है.
FIRST PUBLISHED : August 26, 2024, 13:42 IST
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-eat-once-come-again-and-again-everyone-is-crazy-about-kaka-ji-bread-pakoda-8630219.html
