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गाजियाबाद की लाफिंग, जो केवल 50 रुपए प्लेट में मिलती है, यह एक अनोखा व्यंजन है. इसे बनाने से पहले आटा गूंदा जाता है और उसमें मसाले मिक्स किए जाते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है. यह एक मजेदार और हल्का व्यंजन है, जिसे खाने के बाद ताजगी का एहसास होता है.
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