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आयुर्वेद चिकित्सक डॉ पंकज कुमार ने Bharat.one को बताया कि गाय बकरी व भैंस के दूध में से किसका दूध सर्वोत्तम है. जिन्हें आयुर्वेद के क्षेत्र में 25 वर्षों का महाअनुभव है. जिन्होंने BAMS किया है. उन्होंने बताया कि हम लोग 8 पशुओं का दूध प्रयोग करते हैं, जिसमें गाय, बकरी, भैंस, गधा, ऊंट, भेड़ आदि है. इन दूधों में ज्यादातर हमलोग तीन-चार दूध हैं, जिनका प्रयोग करते हैं. दुग्ध वर्ग में जितने भी दूध का प्रयोग हम लोग करते हैं उसमें से गाय का दूध सर्वोत्तम माना जाता है. उसके बाद किसी का स्थान है तो वह है छगा यानि बकरी का दूध, तीसरा दूध महिष दूध जिसे भैंस का दूध कहते हैं.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-cow-buffalo-or-goat-whose-milk-is-best-for-children-expert-revealed-the-secret-8631269.html
