04
चना की वैरायटी की बात करें तो हमारे यहां कच्चा चना, बॉयल चना, फूटा चना उपलब्ध है. वहीं चना में बारीक कटा हुआ खीरा, प्याज, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, नींबू, इमली पानी, मुरही, बादाम, मिक्स आचार, मिक्चर आदि मिलाकर परोसता हूं. जिसका स्वाद लोगों को खूब पसन्द आता है. हमारे यहां काफी दूर दूर से लोग स्पेशली चना खाने के लिए आते हैं. बनारी, बिशनपुर, नेतरहाट, रेहलदाग, महुआडांड़, ओलमुंडा, सखुआपानी, सिसई आदि जगह से लोग खाने के लिए आते हैं.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-many-varieties-of-gram-available-in-gumla-taste-not-able-forget-local18-8824486.html
