आजमगढ़: उत्तर प्रदेश के आजमगढ़ में एक ऐसी दुकान है, जो अपने खास स्वाद के कारण लोगों के बीच चर्चा का विषय बन गई है. यहां मिलने वाली जानलेवा कॉफी इतनी मशहूर है कि लोग दूर-दूर से इसे चखने के लिए आते हैं. विशेष मसालों और तकनीकों से बनाई जाने वाली यह कॉफी और 70 प्रकार की चाय जिले की पहचान बन गई हैं. यही वजह है कि यहां अक्सर बड़े नेता और अभिनेता भी आते रहते हैं.
जानलेवा कॉफी का जादू
दुकान पर काम कर रहे अजय के अनुसार, यह कॉफी अपने विशेष स्वाद के लिए जानी जाती है. और इसी कारण इसे ‘जानलेवा कॉफी’ का नाम दिया गया है. चाय और कॉफी की इस दुकान का लोकेशन आजमगढ़ और बनारस के हाईवे पर लालगंज क्षेत्र में है, जहां यात्रा करने वाले लोग बिना रुके आगे नहीं बढ़ते. अजय ने बताया कि इस कॉफी का स्वाद लोगों को इतना भाता है कि बनारस से भी लोग इसे चखने आते हैं.
70 वैरायटी की चाय
चाय की बात करें तो, इस दुकान पर 70 विभिन्न प्रकार की चाय मिलती हैं, जिनमें बादाम और केसर की चाय सबसे ज्यादा लोकप्रिय है. अजय ने बताया कि चाय बनाने की कोई खास रेसिपी नहीं होती, लेकिन कुछ विशेष मसालों और बादाम के टॉपिंग के इस्तेमाल से चाय का स्वाद बेहद खास हो जाता है. इस विशेष फ्लेवर के कारण यहां रोजाना 250 से 300 कप चाय बिकती हैं.
सेलिब्रिटीज का पसंदीदा ठिकाना
यह दुकान न केवल आम लोगों में बल्कि सेलिब्रिटीज और नेताओं के बीच भी प्रसिद्ध है. अजय ने बताया कि कई बार बड़े नेता और भोजपुरी इंडस्ट्री के प्रसिद्ध चेहरे यहां चाय की चुस्की लेते नजर आते हैं. उनकी उपस्थिति इस दुकान की लोकप्रियता को और बढ़ाती है.
FIRST PUBLISHED : November 4, 2024, 11:19 IST
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